דייסה כוסמת
עבור 4 מנות: 400 גרם של בשר חזיר, 1 בצל, 1 גזר, 2 כפות. רסק עגבניות, פלפל בולגרי, 3 שיני שום, 200 גרם של כוסמת, 350 מ"ל של מרק עוף, מלח, פלפל, שמן צמחי.
זמן להכנת: 1 שעה 10 דקות.
חזיר לחתוך ומטגנים במחבת עמוקה על שמן צמחי חם. גזר ובצל גם לחתוך ולשים אותו לבשר. מוסיפים להדביק עגבניות והוציא קצת צלחת. ואז לשלוח פלפל בולגרית קצוץ לתוך המחבת ואת השום. בעקבות כוסמת, מלח הכל, פלפל ומזרק עוף, כך שהוא מכסה את המחנה כוסמת לסנטימטר. חכה עד כוסמת סופג נוזלים, מערבבים את המנה, להחזיק אותו קצת על האש לשרת אותו. אלטרנטיבה רוסית לפילאף היא קישוט עשיר של החג הרוסי המסורתי.
רזה סוליאנקה. .
סלינקה האחרון
עבור 4 מנות: 1 בצל, 300 גרם Champignons, 2 גזרים, 1 כרוב קוצן, 1 פלפל בולגרית, 200 גרם של עגבניות במיץ שלה, 30 גרם של שמיר, מלח, פלפל, שמן צמחי.
זמן להכנת: 1 שעה.
בצל לחתוך ומטגנים שמן צמחי. מוסיפים את שמפניו וחזק את הפטריות עם קשת על האש. ואז הניח אותם בקערה, ובאותו מחבת שלח אל הגזר הגורש והכרוב הקצוץ. כאשר הכרוב הופך רך, לשים לתוך טיגון פטריות קלויים עם בצל. שם אני שופך את הפלפל הבולגרי המופרע. מלח, פלפל, מוסיפים אותו לעגבניות במיץ שלו, להפוך את האש קטנה יותר ולהביא את השחינה עד לנכונות. כאשר הגשת התמוטטות דל שמיר.
משקה דבש מנטה
ב 1, 5 ליטר: 1 לימון, 2 כפות. דבש, 4 מנטה, 1 ליטר מים.
זמן להכנת: 20 דקות.
לימון לחתוך לפרוסות, לשים אותם בסיר ובחזרה למיץ הלימון שם. יוצקים את המים הרותחים לימון ולתת קצת עצלן. הוסף לימון מים מנטה, מותק, גם לערבב וו וו קצת משקה בסיר. האכלה, אם תרצה, אפשר להתיז במים לשתות מים מוגזים. מנטה דבש לשתות - מחמאה מתוחכמת של דבש ערב חג מתוק!
פירות פירות מדהים
עבור מספר מנות: 3 נקטרינה, 250 גרם דומדמניות.
כדי להכין את החטיף המתוק הזה, נקטרין או אפרסק נקי, לחתוך, לערבב עם דומדמניות ולטחון הכל עם בלנדר. כדי להעביר את המסה לתבנית לקרח ולשלוח למקפיא במשך כמה שעות. פירות פרי קפוא להוסיף לשתות או ליהנות גלידה!
"Baryshnya ו קולינרי", "מרכז טלוויזיה", יום ראשון, 10 אוגוסט, 10:05