עוגת חול עם פירות יער וקוקוס

אתה תצטרך:

- גרגרים: אוכמניות, דומדמניות, lingonberry, וכו '(יכול להיות קפוא) - 500 גרם;

- סוכר הוא כוס אחת;

- מרגרינה - 200 גרם;

- 1 ביצה + 1 חלמון;

- קמח - 2 כוסות;

- coconut tracting - 2 כפות. כפות;

- לימון zest 1 ש. כפית.

עבור עוגה זו אור יפה, אתה יכול לקחת כל פירות יער: דומדמניות, lingonberries, אוכמניות; אם אתה משתמש גרגרי קפואים, אתה צריך לתת להם מיץ מיץ ניקוז. מאוחר יותר אנו משתמשים במיץ זה כדי להכין ג'לי. גרגרי קרקע או טרי נרדם מחצית הסוכר. כמות הסוכר עדיף להסדיר: אם יש לך תות מתוק, להפחית את הכמות שלה, ואם lingonberry חומצי מאוד - עלייה.

בצק עוגת החול מתכונן קל, אבל אם אתה לא רוצה להתעסק עם הבצק, לקחת מוכן, הוא נמכר בכל סופרמרקט.

בקערה עמוקה, אנו מחלקים ביצה אחת וחלמון אחד. הוסף חצי כוס סוכר ו 1 לא. כפית של לימון, כולנו מערבבים. ואז לשפשף את המרגרינה שם. כדי להקל, מרגרינה עדיפה מראש להחזיק בטמפרטורת החדר, כך שהוא הופך רך, אבל לא מחומם אותו כך שזה לא הופך נוזלי. כולנו לשטוף היטב, בהדרגה להוסיף קמח, אנחנו ללוש את הבצק הדוק עם הידיים שלך. אנחנו מכניסים את המקרר במשך 20-30 דקות. הצורה של העוגה היא משומנת בשמן, אתה יכול להפשיט את החלק התחתון של קלף (נייר אפייה מיוחד), אז אתה תהיה הרבה יותר קל להסיר אותו.

הבצק, שהתיישב במקרר, מוסר ומקופל לתוך הטופס. בעדינות עם האצבעות שלך להפיץ את הבצק על פני הטופס, מה שהופך צדדים. יש צורך לשים את זה בצורה כתוצאה של גרגרי גרגרים. פורץ את הבצק בכמה מקומות, כך שהוא לא עולה בתהליך האפייה. אנו אופים בתנור קבוע מראש במשך 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות ולתת לו להתקרר.

אנחנו מכינים ג'לי, הקלה ביותר לקנות חבילות מיוחדות "ג'לי לעוגה", במקום חצי חלק מהמים, מוסיפים את המיץ לתוכן של החבילה, שהוקצו מן הבגועים, אז אנחנו פועלים על פי ההוראות, ללבוש פאי ברי מקורר ושופכים ג'לי אל העוגה המתקררת. זה ניתן לבדוק מהר מאוד. כאשר העוגה מתקררת, לקשט עלי כותרת קוקוס (או שקדים, אם אתה לא אוהב קוקוס).

מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.