אחד
עוגת פנקייק עם עוף ופטריות
מרכיבים: 20 יח '. Blinkers, 600 גרם פילה חזה עוף, 500 גרם של שמפנים, 1 בצל, 150 מ"ל של שמנת חמוצה, 70 גרם של חמאה, 200 גרם של גבינה מגוררת, 1 קרן פטרוזיליה, 2 כפות. שמן צמחי, מלח, פלפל.
זמן בישול: 40 דקות + זמן לאפיית פנקייק
איך לבשל: בצל קצוץ דק מטגנים על שמן צמחי, ואז לשים פילה עוף עוף ו Champignons לתוך מחבת. מוסיפים מלח, פלפל, שמנת חמוצה, פטרוזיליה וחמאה. ואז מעביר את תוכנו של מחבת בלנדר וטחינה למסה הומוגנית. מוסיפים גבינה מגורדת. פנקייק דק מתעוררים עם פטה פטריות עוף לכתוב ערימה. לקשט עם ירקות טריים.
2.
מרק צאר
מרכיבים: עבור 6 מנות: 2 בורות בצל, 2 כפית שמן צמחי, 200 גרם בשר בקר, 100 גרם של בשר חזיר, 5 תפוחי אדמה מבושלים, 600 גרם של כרוב, 1 עגבניות, 200 גרם של עוף, 1 גזע של דגני בוקר, מלח, פלפל, שמנת חמוצה, ירקות.
זמן בישול: 1 שעה
איך לבשל: חתיכות עוף לרתיחה בסיר מרווח. ואז לשלוח עגבניות, כרוב ותפוחי אדמה מבושלים לתוך מרק. לשתות כמה טיפות של שמן צמחי. העוף הוא חילוץ, מגניב, לחתוך בשר ולחזור לסיר. בצל הם טיגונים, מוסיפים מסוק ושר חזיר, כמו גם גזע סלרי קצוץ דק. כדי להזיז את הרוסטר לתוך סיר, כדי להפחית את האש, לסגור את המכסה ולתת את schym עד עשר דקות. המלוכה הראשונה מגישה עם ירקות טריים!
3.
פנקייקס רוטב שוקולד
מרכיבים: 2 ביצים, 3 כפות. סוכר, 1 כפית. מלחים, 2 כוסות חלב, 2 כוסות קמח, 1 כפית. Busty, 2 ppm שמן זית, ¼ כוס שמן צמחי. עבור רוטב: 170 גרם של שוקולד שחור, 115 מ"ל של מים, 30 גרם של חמאה, 6 כפות. קרם, 1 כפית. סוכר וניל.
זמן בישול: 1 שעה
איך לבשל: לערבב כמה ביצים, סוכר ומלח. מוסיפים חלב, קמח, אבקת אפייה ושמן זית. ללוש את הבצק ואת פנקייק עור. עבור רוטב בסיר עם מים, מוסיפים סוכר וניל, אריחי שוקולד כהה וחמאה. להמיס, לערבב ולהסיר מאש. יוצקים קרם. עם רוטב וכתוצאה מכך למרוח פנקייק.