בשבוע שעבר, נטליה Chistyakova-Ionova משותף עם אוהדי הופעות של אורח החיים החדש שלו. העובדה היא שבעלה, אלכסנדר Chistyakov, לא אוכל בשר במשך כמה שנים. לתמוך בבעלה האהוב סוף סוף החליט את הזמר עצמה. "במשך כמה חודשים אני לא בשר. בשבילי, זה היה התגלית עצמה - לפני שהייתי נתפס בצמחונות. מסעדות מאובדות שבהן סטייקים טעימים מתכוננים. אבל קודם לבעלי סירב מבשר. הייתי קצת מודאגת: נראה לי שהוא רעב כל הזמן. אבל הוא נראה נהדר, יש לו כמות עצומה של אנרגיה, אפילו את המבט הפך צעיר, "אמר האמן.
אחת הבנות של גלוקוז היא אלרגית ויושבת על דיאטה קשה, כך נטליה קונה בית חמאה מלח, יוגורטים, לחם ללא גלוטן. זה בלתי נתפס והזמר עצמו היה מכור למוצרים כאלה ורואים אותם לא רק שימושי, אלא גם טעים.
צילום: Pixabay.com/ru.
לחם כוסמת
מרכיבים: 250 גרם של קמח כוסמת, 150 גרם של עמילן תפוחי אדמה (אתה יכול לקחת קמח אורז), 100 גרם של עמילן תירס, 60 גרם של עמילן תפוחי אדמה, 8 גרם שמרים יבשים, ѕ אמנות. l. גרעיני חמניות, 2 כפות. l. זרעי פשתן, 1 כפות. l. מלח, 1 כפות. l. סוכר, 550-600 מ"ל של מים.
שיטת הכנה: מערבבים את הרכיבים היבשים ביסודיות. יוצקים 500 מ"ל של מים (להוסיף משהו אחר במידת הצורך). לא למהר, לערבב עם כפית לפני היעלמות של כל הגושים. כדי לכסות את הקערה על ידי מגבת ולהסיר לתוך מקום חם במשך 30-40 דקות, כך אופרה עלה פעמיים. הצורה של cupcake (כ 28 לכל 10 ס"מ) היא להדק את Washbasin לאפייה. יוצקים את הבצק ולהשאיר עוד 30 דקות. מחממים את התנור ל -220 מעלות. לחם אופים על 50 דקות. אם העליון יתחיל לתפוס במהירות, זה צריך להיות מכוסה לסכל. ואז הלחם בעדינות לצאת מהטופס ולשלוח אותו לתנור עוד 10 דקות. לחם סיים מגניב על הסורג.
Ksenia Seleznev.
KSENIA SELEZNEV, תזונאי התזונה גודל החתונה התוכנית:
"חוסר הסובלנות של גלוטן נקרא מחלת צליאק. אנשים עם מחלת צליאק הם בדרך כלל רזה, כאשר הם מקבלים גלוטן בתזונה, הרווחה שלהם הוא גרוע משמעותית. אנשים כאלה באמת צריכים דיאטה ללא גלוטן ללא חיים. העברות בשלווה ביותר גלוטן. אבל רבים מסיבה כלשהי, הוא לא נכלל, בהגבלת דיאטה שלהם, שכן גלוטן הכלול כמות עצומה של מוצרים, לעתים קרובות לא צפוי, - למשל, רטבים רבים. יש מדענים (הם במיעוט), אשר מאמינים כי גלוטן מזיק לכל אחד, ואת השימוש שלה יכול להוביל למחלות נוירולוגיות רציניות. אני סקפטי לגבי התיאוריה הזאת. אני חושב: אם לאדם אין חוסר סובלנות גלוטן, אז אין טעם לא לכלול אותו מן הדיאטה.
באשר לצמחונות. דחייה מלאה של חלבונים של בעלי חיים - טבעונות - לדעתי, קיצוניות. אני מאמין שרוב האנשים צריכים חלבון בבעלי חיים. זה חומר בניין עבור הורמונים רבים, אנזימים, רקמת שריר. ולא חלבון ירקות בהרכבו ישווה עם בעלי חיים. אבל אם אדם עוזב את הדיאטה שלו מקורות אחרים של חלבון בעלי חיים - דגים, פירות ים, אז תזונה כזו ניתן לדבוק הרבה זמן.
אם אנחנו מדברים על חוסר סובלנות לקטוז, זה נפוץ יותר מאשר גלוטן. יש ניתוחים המסייעים לזהות חוסר סובלנות. יש בדיקה גנטית שקובעת את הנטייה לחוסר סובלנות לחלב ולגלוטן. לאחר שעבר בדיקות כאלה, אפשר להתקרב במודע הכוח שלך, ולא לעקוב אחר זה או אחר זרימה אופנתית בתזונה ".
מריאנה טריפונובה
מריאנה טריפונובה, תזונה:
באופן כללי, סירוב unmotivated לקבל מזון בשר הוא סימפטום לא נעים למדי המדמין כישלונות חמורים בעבודת הגוף. מדבר על האוכל, למעט דלפק הקבלה של מזון חלבון של בעלי חיים, הוא בריא ביותר, זה אומר לאבק! אחרי הכל, למעשה, אדם ללא סיבות גלוי שולל את ההמונים של חומרים שימושיים שניתן לקבל רק עם מזון. יתר על כן, צמחונות טהורים, על פי סיווג מי, קשורה לשחרור של מדינות נוירוטיות. במקרה של הזמרת, תקלה, לדעתי, יש מעקב של סביבה פופוליסטית על "נזק" גלוטן, לקטוז וחלבון. אני מעז להבטיח לכולם שאנשים שעבורם זה באמת מזיק, לא כל כך, וכולם סובלים ממחלות מסוימות הירוק אותם להימנע משימוש במוצרים המכילים רכיבים אלה. עבור אדם שאין לו היסטוריה של hypolasticose, צליאק, או זוהה אלרגיה על מזון בשר, סירוב להשתמש בחומרים המפורטים לעיל, לא יכול להביא כל שיפור! זה גם השפעה עצמית, או פשוט העדפות הטעם, טוב, וכאן, כמו שאומרים לכל אחד! תיאבון נעים להיות בריא!