ז'ולי עם מתכון דיונון - סווטלנה קלושקינה, אחד הזוכים שלנו.
ג'וליין עם דיונון
מטבח: צרפתית
קטגוריה: חם
זמן בישול: 1 שעה
המנה מחושבת ב: 6 אנשים (א)
אתה צריך: דיונון 3-4 tushkigribbles 200-300 gluke 1 schtsmy (10%, אבל יותר מ 20%) 200 mltial שמן 20-30 trika (או עמילן) 1-1.5 שעות. Sukiyre 100 מחזיק (לפי הטעם) 1 tissor ופלפל בטעם לקישוט
שיטת בישול:
אחד
דיונון נקיים וחתכים קש. הישאר במחבת מחוממת עם טיפת שמן. הוסף פטריות (לחתוך לא מאוד דק). ברגע שהנוזל מופיע, מזג אותו. מוסיפים חמאה בצל קצוץ דק למחבת.
2.
בספל נפרד, שופכים קרם, מוסיפים קמח ומערבבים, כך שאין גושים. ואז לשפוך לתוך המחבת כדי פטריות ווונויד. מערבבים, להביא לרתיחה, להפחית אש ותבשיל לרוטב עיבוי. מלח ופלפל על הטעם שלך.
3.
לתאר לתוך חלק או מנות גדולות אחת לאפייה, מפזרים גבינה מגוררת ואופים בתנור במשך 10-15 דקות. לקשט עם ירקות.