שורשים מ Lavasha.
עבור רול אחד: 1 Lawash עלה, 3 מלפפון מלוחים, 200 גרם של גזר קוריאני, ½ של קשת זוחל, ½ פלפל בולגרי, 200 גרם של גבינת עדיגי, 2 עגבניות, 1 כף. מיונז, 1 כפות. שמנת חמוצה, 300 גרם פילה עוף, שמן צמחי, ירקות, מלח, פלפל.
זמן להכנת: 1 שעה.
מלוחים מלוחים קוצצים היטב, מוסיפים גזר קוריאני וירקות מטוגנים להם - בצל ופלפלים. גבינת אדיזי לטחון ולהתחבר עם עגבניות קצוצות דק. קח את LAVASH. חצי אחד לעזוב לא נגע, והשני הוא לשמן את תערובת של שמנת חמוצה ומיונז. לפרוש את מלפפון, ולאחר מכן את הגבינה מילוי לכסות את כל המחצית הריקה של פיתה, כך שזה די ספוג. בשלב זה, פילה עוף לחתוך ומטגנים בשמן ירקות. לפתוח את lash עם מלית, מפזרים אותו עם ירקות, להפיץ פילה עוף על זה ולסובב את גליל. חטיף במכרז בהיר נגד Handra הסתיו מוכן!
מרק פטריות עם אורז. .
מרק פטריות עם אורז
עבור 5 מנות: 300 גרם של פטריות, חצי הבצל, ½ פלפל בולגרי, 150 גרם אורז, 2 ליטר של מרק עוף, 2 עגבניות, 20 גרם של פטרוזיליה, 2 גליונות לורל, שמן צמחי, מלח, פלפל.
זמן להכנת: 1 שעה 10 דקות.
קח כל פטריות ולשלוח אותם לתנור, מחומם ל 200 מעלות במשך 20 דקות. בצל לחתוך ומטגנים בשמן ירקות, להוסיף פעמון קצוץ פלפל אליו. מרק עוף לשים על האש, יוצקים אורז לתוך זה ולהביא אותו לרתיחה. ואז לפרוש בצל צלוי ופלפלים במחבת, עגבניות טריות, עלים אפויים ופטריות אפויות. תביא מרק לנכונות, תוך התמקדות באיור. בסוף ההכנה, מפזרים את המנה עם הירוקים.
מלפפונים במרינדה בדלעת. .
מלפפונים במרינדה בדלעת
על דלעת אחת: 1 דלעת, 50 גרם של דומדמניות עלים, 20 גרם של שמיר, 20 גרם Tarhuna, 1 כפית. Mayoran מיובש, 1 כפית. צ'ובר מיובש, 200 גרם של מלפפונים טריים, 2 גליונות לורל, מלח, פלפל.
קח דלעת עגולה, לחתוך את הדף ממנו ולהסיר את כל עיסת. לזרוק לתוך עלי הדלעת של דומדמניות, שמיר, Tarkhun ותבלינים - Markane ו Carker. לשים את מלפפונים דלעת, מלח אותם, מתבלים עם הקרקע ואת אפונה גיליון לורל. מערבבים הכל ומכסים את הדלעת לחתוך את הדף. סיר גדול מלא למחצית עם מים חמים, לדלל בו מלח ולשים דלעת עם מלפפונים במחבת. לשים סיר לתוך מקום קריר להחזיק אותו שם שבוע אחרים. מלפפונים במרינדה בדלעת - נס סולנה לכולם בהפתעה!
משומר מיץ אשחר. .
שימורי ים
לכל 1 ליטר: 500 גרם של כביש ים, 250 גרם של סוכר.
זמן להכנת : 15 דקות.
אשחר ים - טרי או קפוא - אגרוף בבלנדר עם סוכר. לדלג על המסה דרך מסננת, לשפוך את המיץ וכתוצאה מכך לתוך הצנצנת לסובב אותו. שימורי הים מיץ אשחר - מלאי הזהב שלך לחורף!
"Lameshnya ו קולינרי", "מרכז הטלוויזיה", יום ראשון, 28 בספטמבר, 10:55