בשר בקר עשוי מחיה עם קישואים
ב 4-6 מנות: 600 גרם בשר בקר, 4 קישואים, 3 אבן אדמה של עוזב בזיליקום ירוק, 3 שיני שום, 1 לימון, 75 מ"ל של יוגורט טבעי, חצי כוסות שמן זית, בצל ירוק, מלח, פלפל.
זמן בישול: 40-60 דקות.
בקר tendloin טיגון חתיכה שלמה על מחבת, ואז הצדעה, פלפל והכניס שקית לאפייה. לעשות כמה חורים עבור מוצא של אדים ולשלוח שק לתוך התנור, מחומם ל 180 מעלות, לפחות 20 דקות. עבור צלחת בצד, זה שרירותי פרוסת קישואים על שמן צמחי, ולאחר מכן להוציא, א קצת מים. בבלנדר, לערבב בזיליקום ירוק, שמן ירקות, שום וקישואים טרי קטן. גְלִילָה. ואז לשים בלנדר קישואים מתוך מחבת, להוסיף מלח, פלפל, מיץ לימון יוגורט טבעי. מערבבים היטב להאכיל פירה עם גוזל בשר עדין ובצל ירוק!
סלט כרוב עם תדלוק סומסום קוקוס
עבור 4-6 מנות: 1 כרוב צעיר של קוצ'ן, 300 גרם של שרימפס קפוא מבושל ללא פגז, 3 פלפלים צהובים, 2 כתום, 2 שיני שום, לימון, מלח, פלפל. לתדלוק: Zestra 1 כתום, 4 כפות. שמן זית, 1 כפות. מיץ לימון, 3 כפות. סירופ מייפל או דבש, 5 כפות. חלב קוקוס, חצי ש. פלפל קאיין, 2 כפות. שׂוּמשׂוּם.
זמן בישול: 40 דקות.
כרוב ופלפלים בולגרים קצוצים היטב ומעורבים בקערה גדולה. הוסף שרימפס קלוי עם שום, כמו גם את הבשר של כתום. מלח, פלפל, יוצקים מיץ לימון. עבור רוטב, מערבבים את התזים אורנג 'מגורד, חלב קוקוס, שמן צמחי, סירופ מייפל, פלפל קאיין, שומשום ומיץ לימון. ממלאים סלט, תן לו קצת שבור, ולאחר מכן לשרת את שולחן החג!
סלט כרוב עם תדלוק סומסום קוקוס
שירותי העיתונות
לחמניות פסחא
מרכיבים: 450 גרם של קמח, חצי כפית. מלחים, 7 גרם של שמרים, 1 כפית. קינמון הקרקע, 50 גרם של סוכר, 2 ביצים, 300 מ"ל של חלב, 200 גרם של דובדבנים יבשים ללא זרעים, אבקת סוכר.
זמן בישול: 35 דקות.
מערבבים קמח, מלח, קינמון, שמרים וסוכר. ואז להיכנס שתי ביצים בתערובת ושופכים חלב. לערבב ביסודיות ולהוסיף את הבצק מיובש דובדבן ללא זרעים. לרקוע את הבצק על התבניות ולשלוח לתנור, מחומם ל -180 מעלות, במשך 15 דקות. לאחר מכן להסיר לחמניות מן התנור, מגניב, לצאת moulds. מפזרים אבקה.
לחמניות פסחא
שירותי העיתונות