זה מאוד חם בחוץ, כלומר הקיץ קרוב מאוד, הגיע הזמן לנטוש מאכלים כבדים ולהציג לתוך הדיאטה כמו אופנתי יותר ירקות. אנו אגיד לך שלושה מתכונים שבהם אתה יכול להשתמש בירקות האביב הראשי כדי לשמור על הרמוניה.
סלט עם צנוניות, שמפנים ותרד
מה ייקח:
- 60 גרם של Cheremshi.
200 גרם של עלי תרד.
- 3 עגבניות שרי.
- 100 גרם של שמפניות.
- חבורה של בצל ירוק.
- חבורה של צנון.
- 4 ביצים.
- 2 כפות. כפות של חומץ יין לבן.
- 5 כפות. כפות של שמן צמחי.
כפי שאתה מכין:
לבשל את הביצים דפוק, לאחר מכן אנו חותכים את הפרוסות. RWE הוא שטף מראש על ידי sproad ותרד על חתיכות קטנות. פטריות נקיות, לחתוך פרוסות דקות. להזיז את אותו עיקרון. עגבניות לחתוך לארבעה חלקים, למנוע שמן עם חומץ ולהוסיף מלח לפי הטעם. בואו נדלק את כל המרכיבים עם שילוב של שמן וחומץ. אתה יכול לשרת!
רול עם מאכלי ים
מה אנחנו צריכים:
- 0.5 ק"ג של דיונון קפוא.
- 3 אמצע נורות.
- 400 גרם של סלמון מלח חלש.
- 100 גרם של קוויאר אדום.
- LAVASH ארמנית (רזה).
- שמן צמחי.
כפי שאתה מכין:
אני מעיף את הדיונון, אנחנו מסירים את הסרט וטיפלתי בפנים. אנחנו שוטפים ביסודיות ומניחים בסיר במים המלוחים במשך 2.5 דקות, לא עוד. אנחנו מוציאים את הרעש וחתכו את הקש. לנקות את הקשת ואת טבעות לחתוך. אנחנו חותכים את הסלמון על לוחות דקים, ואז מחולקים לפסים דקים. בטן בצל לקרום מוזהב, להניח אותו על מגבת נייר לערימת שומן עודפת. אנחנו מערבבים דיונון, קוויאר אדום וסלמון, מלח העונה לפי הטעם. נשאנו מאכלי ים על לואש. לנהוג את lavash בגליל לחתוך את האלכסון לחתיכות.
מרק עוף עם ברוקולי
מה אנחנו צריכים:
- 2 פילה עוף.
- נורה.
- גזר.
- 2 כפות. כפות של שמן צמחי.
200 גרם של ברוקולי קפוא.
- 2 עגבניות.
כפי שאתה מכין:
יוצקים פילה עוף עם שני ליטר מים, להביא לרתיחה, ואז מבשלים על 1.5 שעות על חום נמוך. תקן את המרק לחתוך את פסים פילה. אנו נקיים גזר ומשפשפים את הבצל, לאחר מכן אנו חותכים גזר עם מעגלים. מטגנים קלות בצל וגזר על שמן צמחי. שוב אנו מביאים את המרק לרתיחה, שים ירקות קלויים לתוכה ומבשלים בערך שלוש דקות. שים ברוקולי ומבשלים במשך 5 דקות. עגבניות נקיות, לחתוך ולהוסיף למרק לירקות. מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים עוד חמש דקות. מוכן, אתה יכול לשרת מרק.