פאי "nocturne" ("המקסים ביותר אטרקטיבי")
התקווה מופתעת עמיתים כשהיא באה לעבודה בבגדים אופנתיים ועם קינוח. "עכשיו אני אטפל בך את כל העוגה" nocturne ". - "ואמי אופים הוא בדיוק אותו דבר, אבל במתכון זה נקרא" תה ".
רכיבים: 1 כוס סוכר, 1 כוס תה מבושל שחור, 6 כפות. l. כל ריבת עצם, שמן צמחי, 380 גרם של קמח, 1.5 שעות. סודה, מיץ לימון (יכול להיות חומץ).
שיטת בישול: לחלוט תה חזק, לחכות עד שאתה מגניב. בקערה עמוקה, תהו תה, מוסיפים ריבה ומערבבים. סוכר יש סוכר עד כה זה לא יתמוסס. מלח, שופכים 6 כפות. l. שמן צמחי. לנפות קמח לתערובת התה עם חלקים, מערבבים היטב, כך שאין גושים. סודה לכבות עם מיץ לימון או חומץ ולהוסיף למבחן. צורה סיכה עם שמן צמחי, יוצקים את הבצק. מחממים את התנור ל -180 מעלות. אופים את העוגה של 35-40 דקות.
"איזה muck הוא הדג שלך דוהה ..." - הביטוי הזה הפך להיות מכונף
צילום: מסגרת מהסרט "אירוניה של גורל, או ליהנות מעבורת שלך!"
סינון דגים ("אירוניה של גורל, או ליהנות המעבורת שלך!")
היפוליט, שיכור עם צער, חזר לדירה כדי Nae. במטבח, הוא ישב כדי לקבל חטיף ואמר את הביטוי המפורסם: "איזה muck הוא דג המפרץ שלך ..."
רכיבים : Sudak (1 ק"ג), 2 נורות, 2 גזר, 1 לימון, פטרוזיליה קרן, שורש פטרוזיליה, ציפורן 1, 3-4 פלפלים ריחניים, עלה במפרץ, 2.5 כפות. l. ג'לטין לכל 1 ליטר של מרק, מלח.
שיטת בישול: בדיג, להסיר סנפירים, עצמות, לחתוך את הראש ואת הזנב. לחתוך לחתיכות יחד עם העור. פרוסות דגים לשים בסיר של עור למטה, כדי לפרק את הראש, זנב, סנפירים ועצמות גדולות. יוצקים מים ומביאים לרתיחה. לשכור קצף, לשים גזר מרק, שורש פטרוזיליה, עלה המפרץ, פלפל וציפורן, מלח. מבשלים במשך כשעה, ירי קצף ולא לאפשר רותחים חזקים. להסיר דגים מגניב, מרק זן. להציג במרק החם המופעל במים ג'לטין, מערבבים, לובשים באש ומביא לרתיחה. בצורת הדלק כדי לפרק את פיסות הדגים, פרוסות לימון, ירקות, ספל של גזר מבושל. יוצקים את המרק ומכניסים למקרר.
ד"ר בית בסדרה למד בישול כדורי בשר
צילום: Pixabay.com/ru.
כדורי בשר ("ד"ר בית")
ד"ר הבית למד כיצד להכין כדורי בשר. במקביל, יש סמל בישול: כך הכדורים לא נשרפו, הוא מדף רוטב לימון שלהם.
רכיבים: 500 גרם בשר בשר בשר, 2 חתיכות של לחם לבן, נורה, מלח, פלפל, מוסקט. עבור רוטב: 400 מ"ל של מרק (מים יכולים), 4 כפות. l. שמנת, 2 כפות. l. קמח.
שיטת בישול: בצל לחתוך היטב ומטגנים על שמן צמחי לקרום מוזהב. מוסיפים לחם טחון, בצל, מלח, פלפל ואגוז מוסקט. לְעַרְבֵּב. רץ קציצות. מטגנים אותם על שמן. בבלנדר, שמנת, מרק, קמח. יוצקים כדורים ברוטב, מביאים לרתיחה ומוציא עד שהרוטב מתעבה. אתה יכול לפזר ירקות.