הכנת לימון עוגות

אתה תצטרך:

- 150-200 גרם. כל גבינת קוטג ';

- 2 ביצים;

- 4-5 כפות. כפות קמח;

- חצי ש. כפות של אבקת האפייה (אם אין לך את זה, אז רק לכבות את הסודה עם מיץ לימון);

- 2 כפות. כפות סוכר (לפי הטעם);

- ½ כוסות של פירות יבשים או ציטונים;

- אבקת סוכר עבור זרוע;

- ½ לימון, שפשף עם סוכר;

- קורט מלח.

פירות יבשים לספוג במים או ברנדי. מערבבים את גבינת הקוטג 'שלך עם ביצים (השתמש במיקסר) עד שהמסה הומוגנית מתקבלת. מ לימון לחתוך את התזי והמוסס אותו עם בלנדר או לחתוך מאוד דק. הסר את הקליפה הלבנה, להסיר את העצמות ואת מבלבל או מטחנת בשר. שים לימון עם שני כפות מלא של סוכר. אם אתה אוהב עוגות מתוק, להגדיל את כמות הסוכר. מוסיפים לקערה עם גבינת קוטג ', והמשך להתערב, לצוף את אבקת האפייה, מלח, בהדרגה להוסיף קמח, ולאחר מכן קצוץ פירות יבשים קצוצים. הבצק חייב להיות עקביות כמו שמנת חמוצה עבה. יוצקים את הבצק לתוך הצורה עבור עוגות, לשים את התנור מראש ל 180 מעלות במשך 25 דקות. מפזרים אבקת סוכר, לקשט עם פירות או פירות יער מן ריבה ולתת מגניב.

מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.