5 שגיאות שאנחנו עושים במטבח

Anonim

שגיאה №1.

נראה כי המקרר יחסוך את כל המוצרים נרקב ו decomition, אבל זה לא. ירקות ופירות לא לשים אותו בו. תפוחי אדמה, עגבניות, בננות ותפוחים יהיה ארוך יותר "לחיות" באוויר, בטמפרטורת החדר.

שגיאה מספר 2.

נראה לנו כי האוכל הוא הרבה יותר מהר מאשר חום, אבל זה לא נכון. מוצרים להפשיר יש צורך לעבור מהמקפיא למקרר. אם אתה צריך לעשות את זה בדחיפות, להשתמש במיקרוגל, אבל בשום אופן לא לילות את המים בשר - אתה פשוט לקלקל את זה.

שגיאה מספר 3.

במטבח המודרני, המסה של כל המכשירים, המאפשרים את חייו של המארחת. ביניהם הוא בלנדר - הדבר הוא שימושי ונוח, אבל לא להכנת תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה. הוא "דופק" מן עמילן תפוחי האדמה, עושה מסה של דביק ו צמיג, לא אוויר.

שגיאה מספר 4.

המדפים על דלת המקרר נוח מאוד לאחסון חבילות ובקבוקים גבוהים, כגון חלב. אבל כאן זה פשוט בלתי אפשרי לשים שם. הטמפרטורה על הדלת גבוהה יותר מאשר בעיקר את נפח המקרר, בנוסף, אנו לפתוח אותו לעתים קרובות, כלומר חלב הוא יותר בטמפרטורת החדר זבובים מהר יותר.

שגיאה מספר 5.

במתכונים רבים, אתה יכול לענות על ההמלצות כדי לבדוק את העוגה במהלך הבישול, אבל זה לא נכון. לעתים קרובות יותר אתה פותח את התנור, כך אתה משנה את הטמפרטורה בתוכו. זה מוביל לעובדה כי אפייה "נופל".

קרא עוד