לבצק:
- קמח - 1 כוס;
- חמאה חמאה - ½ כוס;
- סוכר - חצי ש. כפות;
- מלח - חצי ש. כפות;
- מים - ¼ כוס;
למילוי:
- 3 ביצים;
200 גרם של שמנת;
- 100 גרם של פרוסות גבינה ו 100 גרם. גבינה מוחלטת;
- מוסקט - חיתוך;
- בייקון 100 גרם;
- תרד 200 גרם;
- 1 נורות;
- שמן צמחי לטיגון.
בדוק את הבצק העבה והניח אותו במשך שעה אחת במקרר, עטוף בסרט המזון.
בעוד הבצק מקורר, להכין את המילוי: מטגנים את הבצל במחבת, להוסיף בייקון בסדר, להוסיף תרד, תרד, להוסיף סכין אגוז מוסקט (הקרקע) על קצה ומרוח 10 דקות.
במנה נפרדת, לערבב 3 ביצים, 200 גרם. שמנת, מלח, פלפל לפי הטעם, לערבב.
בצק מתגלגל סביב המעגל והכניס את הטופס על נייר אפייה, משכב את התרד, הניח את פרוסות הגבינה מלמעלה ויוצקים עם ביצה. לשים במשך 30 דקות לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.
5 דקות לפני הנכונות, מפזרים גבינה מגוררת ושולחים אותו לתנור.
מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.