סיכום בקיץ בטבע הוא הבילוי הנעים ביותר. אוויר צח מעורר תיאבון ורוצה משהו טעים. המתכונים של קבב בשר קיימים מאות, אבל מה אני צריך לעשות אם הטלה המסורתית ובשר חזיר בא, ובחברה יש צמחונים או אנשים אשר מתבוננים בהודעות? יגיד פתרון.
תפוחי אדמה
בילדות, הכל, כנראה, תפוחי אדמה אפויים בגחלים. זה כיף, טעים, יוצא דופן, אבל זוכר את הידיים ואת הפנים אחרי זה "מעדן". יש דרך החוצה: לעטוף את פקעות בנייר - אז הפנים והידיים יישאר נקי - או נקי לדחוף על שיפודים כמו בשר רגיל.
תפוחי אדמה בגחלים - טעים, אבל מלוכלך
Pixabay.com.
פטריות
כדי לשטוף את שמפני מתחת למים ולייבש אותם על המגבת. אתה רק תישאר ללבוש אותם על שיפודים ולשים על הגחלים. זהו חטיף טעים וחריג.
הוסף ראש שום לפטריות
Pixabay.com.
ירקות
הרבה טבעות עגבניות נועזות בין חתיכות של בשר, אבל לא חושבים שהם יכולים להיות אפויים בנפרד. שים פלפלים, עגבניות, חצילים על הסריג - אז זה יותר נוח להפוך, וירקות לא "לברוח" עם שיפודים. עור תרמי קל לניקוי, ואתה תקבל קבב צמחוני מפואר. מוסיפים מלח, פלפל, שום וירק אליו.
אם חצילים גדולים, לגרום להם מעגלים
Pixabay.com.
תירס
קתרס יישארו עסיסי אם הם עטופים בנייר ולשים על הסורג. טרום מלח אותם, להוסיף טימין - זה משלב היטב עם תירס. אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה.
תירס טעים בסכל
Pixabay.com.
דג
עבור קבב, זה טוב להשתמש דגים אדומים של זנים שומניים, למשל, סלמון. חותכים אותו בתבלינים ומפזרים מעט שמן ירקות. על שמוט, רצועת דגים לסירוגין פרוסות לימון.
להשאיר חתיכות במשך שעה בתבלינים
Pixabay.com.
דג הנהר מתברר באופן מושלם לסכל. שים את זרדים של שמיר ופטרוזיליה בתוך המגרפנים, אתה יכול להוסיף פרוסות עגבניות. מלח ותבלינים לטעמם. תוכלו לקבל צלחת עסיסית, שימושית ותזונתיים.
נהר דגים יכול להיות טיגון לגמרי
Pixabay.com.
שרימפ
השאירו את פירות הים במשך שעה במרינדה מן רוטב סויה ומיץ לימון, ביחס לעשר לאחד, אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת או קרקע ג'ינג'ר. כדי לשפוך טוב יותר לספוג נוזלים, לחתוך אותם לאורך הגב ולהסיר את המעי - רצועה שחורה דקה. מטגנים על הסורג משני הצדדים.
בצע את הלהבה
Pixabay.com.