פנקייק עם בצל ירוק וקרם ירוק
רכיבים: 200 מ"ל של קפיר, 200 גרם של קמח, 1 ביצה, חלמון 1, 1 צרור של בצל ירוק, 2 פרוסות שום, ½ ח. סודה (או אבקת אפייה), ½ ח. מלח, 5-6 כף. שמן צמחי. עבור שמנת: 1 אבוקדו, 3 כפות. גבינה רכה, 2 פרוסות שום, 2 כפות. שמן זית, לימון.
זמן להכנת: 30 דקות.
קפיר מערבבים עם כפית של סודה, קמח, ביצה עוף חלמון עוף. הוסף שמן צמחי, לערבב ולהכניס בהדרגה קמח. לשים בצק קצוץ דק בצל ירוק, גבינה מגוררת ו שום מופרע. אופים פריטר קטן. עבור קרם לערבב אבוקדו בשר, גבינה רכה, כמה טיפות שמן זית, מיץ של מחצית הלימון ואת השום. לטחון בבלנדר.
כדורי בשר בסלים תפוחי אדמה. .
כדורי בשר בסלים תפוחי אדמה
רכיבים: 4-5 תפוחי אדמה, 50 גרם של חמאה, 2 כפות. קמח, 150 גרם של בשר חזיר, 150 גרם Mincedah בשר, 1 נורה, 2 כפות. אורז מבושל, 2 ביצים, 100 גרם של גבינה מגוררת, מלח, פלפל, תבלינים.
זמן להכנת: 1 שעה.
לרתום תפוחי אדמה ולנפץ אותו בתוך מחית עם חמאה, קמח ביצה קצפת. כל בשר בשר מתערבב עם ביצה אחת, אורז מבושל, מלח, בצל מטוגן וקמח. אפייה טפסים כדי לשמן עם שמן ירקות, לשים תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה בהם, לעשות העמקת בכל תא שבו למקם בשר בשר טחון. מפזרים גבינה מגוררת ושלח לתנור, מחומם ל -190 מעלות במשך 20 דקות.
קינוח תפוח. .
קינוח תפוח
רכיבים: 100 גרם של אבקת סוכר, 50 גרם של חמאה, 2 ביצים, 1 ק"ג של תפוחים, ½ לימון, 2 שעות. קינמון, מלח, צימוקים.
זמן להכנת : 1 שעה.
תפוחים ברורים מן הקליפה לחתוך לקוביות. לשים שלד, להוסיף מים, לימון חצי מיץ ואת הציון על אש איטית. ואז תפוחים מעורבים עם צימוקים, אבקת סוכר, קינמון, חמאה וביצים. תערובת, יוצקים לתוך הצורה ולשלוח לתנור, מחומם עד 160 מעלות במשך ארבעים דקות. קינוח מוכן יכול להיות מוגש עם גלידה.
קוקטייל חלב-פיסטוק. .
קוקטייל פיסטוק
עבור 4 מנות: 250 גרם של גלידת פיסטוקים, 1 L של חלב, 3 כפות. מותק, קרח.
זמן להכנת: 10 דקות.
ב בלנדר מערבבים פיסטוקים גלידה עם חלב, דבש וקרח. זה קצת קוצצים, ואז לשפוך משקפיים.
"Baryshnya וקולינרי", TVC, יום ראשון, 7 ביוני, 10:55