מיצים טריים: האם זה נכון שהם מזיקים לבריאות

Anonim

קפה, מיץ תפוזים, קרואסון עם ריבה ושמן, ביצים מקושקשות - ארוחת בוקר אירופית אופיינית בבית קפה. אף אחד לא חושב על כמה סוכר כלול במשקה ואם הוא מביא תועלת אמיתית לגוף. למרות ד"ר קתרין Liratski בחומר של מאיו קליניק עולה כי רוב הויטמינים נשמרים כאשר פירות מיץ וירקות הם סחוט, זה עדיין שימושי לאכול מוצרים לתוכן של סיבים להיות חשוב לעיכול. על זה ועוד הערות חשובות עבור ונגד מיצים, נתאר בחומר זה.

קליטה מהירה של חומרים מזינים

הוא האמין כי צריכת מיץ תורמת לקליטה מהירה של ויטמינים, בעוד הצריכה של פירות וירקות מוצקים טוען את מערכת העיכול עם הצורך לעבד סיבים. הצהרה זו אינה נכונה לפחות כי האורגניזם שלנו על מאות שנים של אבולוציה משמש לעיבוד מוצרים מורכבים: הוא שובר בשר צפוף, דגנים, כך שזה לא יהיה קשה להתמודד עם פרי מימית. כמה מומחים טוענים כי השימוש בפרוקטוז בצורה נוזלית מונע את הכבד לבצע את עבודתם כראוי, אשר קשורה למספר בעיות בריאותיות, כולל השמנת יתר, סוכרת מסוג 2, ועלייה בייצור שומן, כולל בכבד עצמו.

ארוחת הבוקר האירופית נראית כמו

ארוחת הבוקר האירופית נראית כמו

צילום: unsplash.com.

הבחירות של toxins.

רעלים לא ידועים כי הם כביכול חופרים בכבד שלנו וכליות צריך להיות פלט על ידי כל מזון שימושי, אבל זה? הרעיון המדעי של רעלים ברפואה המודרנית אינו קיים - זה פסאודרמן המציא התקדמות שיווקית של ברים תזונתיים וכמה מוצרים. הגוף שלנו עצמו מסיר חומרים מיותרים דרך פי הטבעת במהלך התהליך הטבעי. ראיות מדעיות כי מיץ סחוט טרי הוא שימושי יותר עבור פרי שלם, לא. ועל הייצור שלה, בינתיים, חשמל הוא בילה, מים, מנות חד פעמיות נצרכים - מה הטעם של זה?

הרגל לממתקים

לאחר ההקלטה של ​​הגוף, אתה עושה את זה שירות דוב: המשקה במהירות עובר דרך הבטן, אז אין לך זמן להבין שאתה פשוט לצרוך מוצר מלא. אתה רוצה לאכול בגלל ערימת האינסולין בדם, אשר מגדילה את התוכן הממוצע קלוריה של הדיאטה. אנשים צופים במשקלם לא צריך לשתות מיצים בנפרד. עבור מגוון, הם יכולים להוסיף יוגורט, קוקטייל חלבון, בשר למרינה בהם, אבל לא שווה לשתות 2-3 פעמים ביום. אם אתה אוהב מיצים, להפוך אותם עם הבשר - אז אתה לא להפחית את כמות הסיבים הנצרכים. ד"ר לוסטיג בראיון עם BBC מציין מחקר "צריכת פירות וסיכון לסוכרת מסוג 2: תוצאות משלוש מחקרים אורכיברי אורכופטיים", שפורסמו בכתב העת הרפואי הבריטי, אשר נקשר עלייה בצריכה של פירות מוצקים, במיוחד אוכמניות, ענבים ותפוחים, עם הפחתת סיכונים של סוכרת מסוג 2. מאידך גיסא, צריכה גדולה יותר של מיץ פירות היתה קשורה בסיכון גבוה יותר למחלה.

במקום מיץ לשתות טוב יותר כוס מים

במקום מיץ לשתות טוב יותר כוס מים

צילום: unsplash.com.

את המראה של עששת

אגודת השיניים הבריטית מאשרת את הקשר בין שימוש במיצי פירות לבין חורבן השיניים. גריסה פירות במיץ משחרר סוכרים הכלולים פירות, אשר יכול להוביל לפגיעה בשיניים. מדריכים בריטיים בתזונה בריאה ממליצים להגביל את צריכת מיץ פירות ל -150 מ"ל ליום עקב תוכן סוכר. ולמרות פרוקטוז הוא שימושי יותר מאשר סוכר לבן, אתה עדיין יכול למצוא חלופות בריא יותר - כתבנו על תחליפי סוכר שימושי.

קרא עוד