מדענים אמריקאים ערכו מחקר שבו הם גילו כי ההכללה בתזונה היומית של מספר מוצרים מונעת פיתוח מחלת אלצהיימר, משפרת את הזיכרון ומחזקת את כלי המוח. בנוסף לטובת המוח, אלה מוצרים מזינים וויטמין עשיר מועילים עבור כל הגוף. שלא כמו פחמימות פשוטות, אשר, בניגוד לדעה המשותפת על היתרונות שלהם, להאט את תהליך המחשבה המפורטים מוצרים נוספים שימושית באופן בלעדי:
וולניהאגוז
שימושי באותו זמן עבור הלב, ועל המוח, אגוזים הם מקור באיכות גבוהה של שומנים שימושיים שימושיים. ב אגוז אגוז, התוכן הגבוה של חומצה אלפא-לינולני הוא אחד סוגים של חומצות שומן אומגה -3. בשנת 2015 נבדקה באמריקה מחקר במהלכו נבדק השפעת הצריכה היומית של אגוזי ביכולות קוגניטיביות. קבוצה של בדיקות, לאכול את החלק של אגוזים בכל יום, במהלך הבדיקה קיבל את התוצאות הטובות ביותר.
אגוזים עשירים בחלבון ושומנים
צילום: Pixabay.com.
דג אדום
דגים שומן, כגון סלמון, פורל וסלמון, הוא גם עשיר בחומצות שומן אומגה -3. זה הוכיח כי הם להפחית את רמת הביטא-עמילואיד פפטיד בדם. בטא-עמילואיד הוא חלבון המהווה תקשורת מסוכנת במוח במוח מעורר פיתוח מחלת אלצהיימר ומחלות אחרות.
כּוּרכּוּם
זה היה אמור להיות האמין כי נוירונים במוח היו בהדרגה גוסס במהלך חייהם. עם זאת, מחקרים שנעשו לאחרונה להוכיח כי נוירונים ממשיכים ליצור קשרים חדשים אפילו בבגרות. אחד המרכיבים העיקריים של התהליך הוא גורם מוח נוירוטרופי. חלבון זה, רמת אשר ניתן להגדיל על ידי צריכת הלימודים. התבלינים עשיר במיקרואלים להגדיל את רמת החלבון בדם.
אוכמנית
מתברר כי ברי זה שימושי לא רק כדי לשמור על חדות חזותית. אוכמניות יש השפעה נוגדת חמצון על נוירונים של המוח - השימוש רק שתי מנות בשבוע מראה שיפור ניכר בפעילות המוח ומונע אובדן זיכרון.
לאכול מינימום שני חלקים של פירות יער בשבוע
צילום: Pixabay.com.
עגבניות
מאז תאי המוח הם 60% המורכב של שומן, ולאחר מכן חומרים מזינים מסיסים שומן הכלולים עגבניות לפעול הגנה חזקה. קרוטנואידים הם נוגדי חמצון טבעיים המסייעים לנטרל רדיקלים חופשיים, מאיצים את תהליך ההזדקנות במוח.
ברוקולי
רופאים מחקר הראו כי ירקות ירוקים בצריכה סדירה למנוע אובדן זיכרון. ברוקולי מכיל כזה מיקרו ו macroelements כגון סיבים, לוטין, חומצה פולית, ויטמינים A ו- K.
תפוחים
Quercetin הכלול בתפוחים מגן על נוירונים במוח ממת על ידי פעולה נוגדת חמצון. הוא האמין כי אלמנט כימי זה מאט את ההזדקנות של המוח, את תוצאה של מחלת אלצהיימר. בשנת 2006, המדענים האמריקאים הוכיחו את האפקטיביות של אלמנט עקבות זה במהלך הניסויים.
תפוחים מכילים אלמנטים עקבות שימושיים
צילום: Pixabay.com.
בצל
רבים גרימת דמעות לא כמו, אבל לשווא! בצל מכיל סימנים, מואצת את זרימת הדם למוח בשל ירידה ברמת חומצת האמינו הנקראת "הומוציסטטיין" בגוף. גם המדענים ציינו כי הקשת משפיעה באופן חיובי על הירידה ברמת החרדה והדיכאון - אויבים מודרניים לבריאות המוח.
זרעי פשתן
זרעים מכילים חומצות שומן אומגה -3, כולל חומצה אלפא-ליפואית חשובה, היתרונות שבהם אמרנו לעיל. צריכה קבועה של זרעי פשתן תורמת לירידה בלחץ, אשר תפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, כלומר משיכות.
קפה ותה
מחקרים 2014 הוכיחו כי קפה באמת מאיצה תהליכים מנטליים ומשפר זיכרון לטווח קצר. ה- L-Theanine הכלול גם גורם גם למוח לחשוב יותר ומשפר זיכרון ומפחית את עצבנות, הרסנית עבור נוירונים.