"תפוח ביום שומר את הרופא", אומר הפתגם בשפה האנגלית שתורגם "תפוח אחד ביום מציל אותך לבקר את הרופא". התפוח מכיל סיבים, ויטמינים, חומצות אורגניות - כל מה שהגוף צריך לחדש את האנרגיה, טיהור ושמירה על מצב רוח טוב. אלמנטים מאקרו ודומים עקבות נמצאים ירקות וירוקים - כי סלטים שנעשים בדרך כלל. הכין את המתכונים של סלטים שאהבנו אותו ובוודאי כמוך.
ברוקולי וסלט מנדרין
רכיבים:
¾ כוסות של מיונז הביתה
1/4 כוס סוכר
4 שעות. ל. חומץ בלסמי
4 כוסות של ברוקולי טריים Inflorescences
1 ראש בצל אדום קטן
½ כוס איזומה
½ כוסות של אגוז פקאן
1 כוס מנדרינית מטוהרת
בישול:
קודם כל, רוטב לבשל מהבית מיונז, סוכר וחומץ בלסמי. בקערה גדולה, מערבבים את הברוקולי, קצוץ בצלציות הטבעות, צימוקים ואגוזים. יוצקים את הרוטב בקערה, לערבב, ואז להוסיף מנדרינות. לעזוב במקרר במשך 3 שעות לפני האכלה, כך ברוקולי ואגוזים ספוג ברוטב מעט ריכוך.
מנדרין תוסיף ירקות את המתיקות הרצוי ובמקביל לנשק
צילום: unsplash.com.
אפוי אפוי וסלט גבינה כחול
רכיבים:
6 כפות. שמן זית
1/4 כוסות של קינס טרי
1/4 כוס מיץ תפוזים
1/4 כוסות חומץ בלסמי
2 כפות. דבש
1 שיזוף שום
½ ח. ל. סולולי.
2 תפוחים גדולים
1 חבילת תערובת נשטפת קל
1 כוס אגוזי מלך
½ כוס גבינה מרוסקת עם עובש
בישול:
עבור הרוטב, מערבבים את 7 המרכיבים הראשונים עם whisk. לחתוך תפוחים על קוביות ולשים בקערת סלט, להוסיף רבע תדלוק ולתת לו לעמוד במשך 10 דקות. תפוחים פירות על הגריל או במחבת על אש בינונית. צמיד תפוחים מקום בקערה ומערבבים עם עלי סלט ותדלוק. למעלה לכתוב גבינה, אגוזי מלך.
סלט ירקות מזין עם זרעי דלעת וגרגרים
רכיבים:
2 כפות. חומץ בלסמי
3 כפות. שמן זית
½ ח. ל. סולולי.
3 כפות. הוֹרָשָׁה
3 כפות. זרעי דלעת מטוהרים
⅓ כוסות מיובשות חמוציות
1 חבילת תערובת נשטפת קל
1 אריזות עגבניות דובדבן
1 אריזות מוצרלה בכדורים
3 פרוסות לחם שחור
בישול:
על ג'יפ יבש, שומשום מקרר וזרעי דלעת עד שיופיע ניחוח. לשים אותם בקערה ולהוסיף חומץ, שמן זית ומלח, לערבב. לשים בקערה של תערובת סלט, פירות יער, דובדבן קצוץ ומוצרלה, לערבב. לחתוך לחם על קוביות ויבש אותו במחבת. שים את הסלט על הצלחת, ועל גבי. מפזרים קרוטונים.
פירות יער בסלט - תמיד בחירה טובה
צילום: unsplash.com.
סלט בייקון וכחול
רכיבים:
2 כפות. דבש
5 כפות. שמן זית
½ ח. ל. סולולי.
1 כוס אוכמניות
1 חבילת תערובת נשטפת קל
½ כוס גבינה מרוסקת עם עובש
1 בייקון אריזה
⅓ כוסות מיובשות חמוציות
בישול:
מערבבים את 3 המרכיבים הראשונים כדי לקבל רוטב. בקערה הגדולה, משחרר את שאר המרכיבים, למעט בייקון, למלא אותם ברוטב ולתערבב. בייקון לחתוך פסים דקים או ריבועים, מטגנים על מחבת יבש לא מקל, עד הבשר הופך להיות פריך ולא ישנה את הצבע. הוסף בייקון לסלט המוגמר. לטעום אתה יכול להוסיף שומשום קלוי, אורגנו ותבלינים אחרים.
סלט תות ושקדים
רכיבים:
2 כפות. חומץ בלסמי
3 כפות. שמן זית
1 כף. דבש
½ ח. ל. סולולי.
3 כוסות של תרד טרי
½ כוס תותים
1/4 כוס שקדים מטוגנים
בישול:
לעשות רוטב מן המצרכים הראשון × 4. יוצקים אותו לקערה, הניח את התרד על תותים קצוצים, שקדים מתפוררים.
מתכונים אלה טובים בכך שהם מוכנים במשך 5-10 דקות, אבל להיות לקשט מעולה עבור בשר על חשבון קיליה - הוא מבודד פירות, פירות יער וירקות. החלפת אורז או תפוחי אדמה עם סלט, תוכלו לחסוך הרבה קלוריות.