עוגת שקדים

אתה תצטרך:

- טופס עגול עם קוטר של 26 ס"מ;

- 5 ביצים;

- 250 גרם. סהרה;

- 1 כפית. גרידת לימון;

- 3 כפות. מיץ לימון;

- 250 גרם. מולוט שקדים;

- 250 גרם. גזרים מגוררים (מגרש קטן);

- 80 GR. קמח;

- 3 שעות. אבקת מאפייה.

עוגה זו היא לא רק טעים, אלא גם שימושי

צילום: המחבר

להתעורר חלמונים עם חול סוכר, Zest ומיץ לימון, להוסיף שקדים, גזר, קמח אבקת מאפייה. Belings היכו בנפרד לתוך קצף חזק בעדינות להפריע לבצק במספר טכניקות.

שים את התערובת וכתוצאה מכך לתוך הצורה, משומן עם שומן ומרונג על ידי קמח, אופים בתנור מחומם ל 175 מעלות 50-60 דקות. בדוק את הנכונות עם קיסם, בעדינות לשפוך בחזרה באמצע. אם קיסם גם יבש, העוגה מוכנה.

אתה יכול לקשט את הדובדבן: 200 גרם. אבקת סוכר ערבוב עם מיץ לימון (4 אמנות, L), 1-2 אמנות. כפות מים.

אתה יכול גם להשתמש בחלבון או שמנת קרם - רק לחכות קירור מלא של גולמי, אחרת הקרם יהיה לצוף מו חם. אם אתה לקשט קרם, מפזרים עם אגוזים שקדים מרוסקים על גבי.

מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.