האם אתה יודע כי ארצות הברית היא מובילה בעולם בייצור של פסולת מזון? לדברי RTS, המשפחה האמריקאית הממוצעת של ארבעה הוא נזרק החוצה מוצרים בשווי של כ $ 1,600 בשנה. ואלה הם פשוט פסולת תזונתיים - על פי EPA, בשנת 2017, פסולת פלסטיק בארצות הברית היה 35.4 מיליון טון, כלומר, כ 234 פאונד של פסולת פלסטיק לאדם בשנה. רוסיה לא רחוק: עדיין יש לנו פירות וירקות עטופים בפלסטיק, ואתה יכול לקנות בחנויות יחיד במיכל שלנו עקב סטנדרטים סניטריים. אז איך אנחנו יכולים להתמודד עם זה?
כמובן, משקי הבית אינם המבצעים היחידים של הבעיה - מסעדות ומפעלים מסחריים גם עושים תרומה גדולה - אבל לבצע שינויים בבית - זוהי דרך קלה להתחיל. השינוי בכמה הרגלי הבית לא רק לעזור לסביבה, אבל בסופו של דבר לחסוך לך כסף. התחל עם חיתוך פסולת במטבח עם אלה צעדים פשוטים:
לגדל ירקות מחדש
בפעם הבאה שאתה חושב על סילוק של פסולת ירקות, לחשוב שוב: רוב פירות וירקות ניתן לגדול שוב. זה קל יותר ממה שאתה חושב, ואתה תחסוך כסף על הציון עבור המוצרים. לעסוק במשפחה ולהפוך אותו לחוויה חינוכית או בניסוי עליז. כל מה שאתה צריך הוא זמירה גודל שונה, קערות, בנקים וסירים. אמנם לא כל בזבוז ניתן לגדל שוב - אם זה בלתי אפשרי, קומפוסט אותם! - אבל יש כמה ירקות ראשיים שניתן לגדול בבית:
ירקות ניתן להגדיל מחדש
צילום: unsplash.com.
בצל ירוק. זהו אחד הירקות הפשוטים ביותר לגידול. לחתוך 2 ס"מ מן השורש ולשים אותו אנכית לתוך כוס עם מים. הקפד להשאיר אותו במקום עם אור שמש מספיק. לשנות את המים פעם בשבוע עד spropt ירוק להופיע. העברה לאדמה כאשר יורה להגיע 8 ס"מ ארוך. עכשיו יש לך שמורת אינסופית של בצל, אשר יכול לשמש צלחת בצד או במרקים. אותה שיטה יכולה לשמש בצל.
סלרי. עוד ירקות שקל לגדול. פשוט לחתוך 4 ס"מ מן קרן סלרי שורש ולמקם אותו בקערה זכוכית רדודה עם כמות מספקת של מים לטבול את השורש עבור 2 ס"מ. ואז לראות איך זה גדל, ולאחר שתיים או שלושה ימים יהיו עלים קטנים, ולאחר מכן גבעולים . העברה לאדמה ברגע שהוא מתחיל בראון.
להיפטר מיכלי פלסטיק
רוב מיכלי הפלסטיק כפופים למיחזור, אך אלטרנטיבה לאחסון מוצרים הם מיכלי מזון סיליקון. שלא כמו פלסטיק קשיח, סיליקון לא סדק, לא יבש ולא להירקב לאורך זמן, כלומר אתה לא צריך לשנות את זה לעתים קרובות כל כך. בנוסף, זה קל משקל, חוסך מקום עשוי משאבים טבעיים עשירים. אין צורך לחטט במכסים, המכולות סגורות על רוכסן, מה שהופך אותם פלסטיק חלופי יציב. בנוסף, זה קל, אידיאלי לארוחת צהריים, חטיפים ועוד דברים אחרים.
נסה אריזה לשימוש חוזר
סרט מזון, סרט פוליאתילן - לא משנה איך לא קוראים לזה, זה פלסטיק חד פעמי, מזיק לסביבה. במקום זאת, נסה סרט כותנה, מכוסה על ידי שעוות דבורים, שמן חוחובה או עצי שרף. ארוחות ערב, חנות מוצרים ולכבות את שרידי סרט רב דיוק שאתה יכול גם לשטוף. הדפסים יפים הם בונוס נוסף.
גלול למוצרי ניקוי מאובטח.
רוב מוצרי ניקוי המקומי מכילים כימיקלים, שחלקם מזיקים לבני אדם ולסביבה. הם יכולים גם להיות יקרים. במקום להגיע בקבוק על המדף, לעשות משלך "ירוק" ניקוי סוכן של כמה מוצרים לבית. כדי לקבל סוכן ניקוי אוניברסלי, פשוט לערבב שתי כוסות של חומץ לבן עם שתי כוסות מים ולשמור אותו באקדח ריסוס עד בפעם הבאה. אתה יכול גם להוסיף כמה טיפות של שמנים אתריים עבור ניחוח. זה גם מושלם כמו מסיר כתם עבור שטיחים.
כלים טבעיים טובים יותר מאשר כימיה
צילום: unsplash.com.
להיפטר microplasty
האם אתה יודע שבכל פעם שאתה שוטף ולחץ על הספוג עבור הכלים, האם אתה מחזק את החלקיקים מזיקים של microplasty לים? בחר מגבת מטבח או ספוג של חומרים מעובדים, כגון נייר ואגאווה, או ספוג ים טבעי. הם עדיין לשימוש חוזר, אבל בלי microplastics מזיקים. יש גם אורגני lufa וספוגים על בסיס ירקות.