ואנחנו נשאיר צפונה: מה יפתיע פינלנד?

הדבר הראשון שתפתיע אותך בפינלנד הוא לא היעדר פקקי תנועה בשעות השיא, לא את המחירים המורחבים לאלכוהול ולא אפילו מספר מוגבר של סאונות לנפש. לֹא. הרושם החזק הראשון שלך יהיה ... אוויר. כבר ישירות על הרציף של תחנת הרכבת עליך כמשמעו מתמוטט ניחוח של יער פרוסטי. ללא כל זיהומים תעשייתיים. זה עם הגימה הראשונה של אוויר נקי תוכלו להבין: פינלנד היא עולם מקביל, כוכב לכת אחר. ומתענת ההתחלה, הכל לא בדיוק כמו שאנחנו רגילים. מי שמעולם לא היה בפינלנד מצפה ממקומות אלה מוגדרים היטב: חומרת צפון, פשטות על סף מינימליזם ואפילו עיכוב. ומתברר שרוב המציאות הפינית אינה מתאימה לסטריאוטיפים אלה. ואת תככים העיקריים של המסע שלך יהיה הפתעות בלתי צפויות לחלוטין. במצב רציף. מיום ליום.

הפתעה ראשית: עיר של כרטיסי חיים

היעד הראשון בפינלנד עבור רבים יהיה ככל הנראה להיות בירת המדינה - הלסינקי. במיוחד מאז בינואר ופברואר, להתעלם זה העיר הצפונית הנפלאה היא בלתי נסלח. אתה יכול פשוט לשוטט במרכז הלסינקי רק אז, ללא מטרה: הדבר העיקרי הוא לזרוע את המצלמה עם סוללות טריות, גרב צעיף חם וחברים הכי טובים.

ובכן, ואז אתה יכול למהר איפשהו עמוק לתוך הארץ. לדוגמה, במחוז הים. למרות העובדה כי המחוז נמצא רק שעה מן הבירה, הכל שונה לחלוטין שם. וזה משמח: דומה ליעדים אחרים יכולים להפוך את הטיול ביום.

אז, häme. נווה מדבר של אופי בלתי נגוע. רק עדיין מקום זן עם שתיקה כל כך, על קיומו של אילו תושבי הערים הגדולות אפילו לא חושדים. במשך כמה שעות הראשונות, זה אפילו איכשהו לא נוח: רגילים לקולות של מכוניות חולפות, זמזום Autho אזעקות, מקהלה של קולות אנושיים מנגינות של טלפונים ניידים, אתה בהתחלה, אולי קצת חזק. ואז זן יבוא. תוכלו לנסות את השתיקה הזאת, ממש להתמזג עם זה. וזה סביר כי אפילו להפסיק לחייב את הטלפון הנייד שלך. כך שהוא לא מפריע להרמוניה עם האותות שלו מעולם אחר.

אגב, הפינים עצמם הם פטריוטים מאוד, הם אוהבים לבלות את החגים שלהם במדינה שלהם ולמצוא את הקסם שלהם בשאר שקט ושלווה. הים, למשל, הוא מקום מועדף מן הזוג הצעיר. כאן, באחד מאוח ציד, הוחזקה הנוסחה המפורסת 1 של קימי ראיקון.

רוצה חג פעיל? אז אתה יכול ללכת סקי. פינלנד היא מקום אידיאלי למתחילים שרוצים לחדד את כישורי freeride שלהם. מקום שבו ניתן לעשות זאת מאה אחוז הוא אתר הסקי של סאפה באזור Häme. אין שבילים שחורים אמיתיים בסגנון אלפיני כאן, עם זאת, לא, אבל המדרונות של אוהבי עשוי לבוא עם המסלולים של אותו קורשבל (הבדל גובה ב 120 מטר - אלה אינם ליד מוסקבה מדרונות סקי). Live ב Sappoe הוא הטוב ביותר באחד הקוטג'ים המקומיים הנפלאים: אתה עדיין זוכר אתרי ערב באח, יין mulled, מבושל במטבח נעים שלך, ודגים נתפסו במהלך דיג מטופל אפוי על מנדל אישי. ואת sappae ממוקם כמעט על הגבול עם רוסיה: רק 270 ק"מ ברכב - ואתה שוב במולדת שלי.

ועל מזון

רוב הרוסים, כמו תושבי הרווייטים הדרומיים ביותר, יש את מלוא הזכות להתווכח על המטבח הצפוני: מזון, הם אומרים, באקלים כזה צריך להיות שמנוני וכבד - עבור SugRV, כמו שאומרים. Finns גם מנסה להתחמם כל החיים, אבל הם עושים את זה לא בעזרת מזון antidietic. בתפריט שלהם, אתה לא תמצא בשר שומן תחת גבינה- mayonse "מעיל פרווה", ואת עוגות שמן בקרם גלימות Finns מעדיפים נמוך קלוריות כננת ממתקים (מתיקות היא די חובב, אבל לא לנסות את זה - פשע) . ובפינלנד, הוא מכין מבריק את האוכל הפשוט ביותר, כמעט איכרים. במיוחד טוב מתברר לבשל שפים. שדות ויערות המשתרעים אל האינסוף בתוספת, מספר עצום של אגמים - זה כאן טבחים מקומיים לאסוף את הפטריות הטעים ביותר בעולם וגרגרים, זה באגמים המקומיים יש דגים מצוינים. יתר על כן, המוצרים של האזור הם כל כך טעים עצמאי כי הם לא דורשים ארוך "שמניזם" על הלוח. הדגים המעושנים הרגילים, בשר אפוי וריבת ענן תיראו טעים יותר מכל מנות מורכבות ממסעדת מישלן. וזה לא מפתיע: המסורות הקולינריות של häme הוא לא משהו מלאכותי המציא. מתכונים של מאכלים מסורתיים של המחוזות נולדו במטבחים בעלי קרקעות, כמרים ומשפחות איכרים. ועל פי ספריהם הקולינריים כאן מתכוננים עד כה. אתה יכול לבזבז את "מבחן" של תענוגות גסטרונומי מקומי ברוב המסעדות באזור: רק לשאול את המלצר להביא לך קבוצה של מעדנים "חמאימן". ואל ספק: היכרות עם המטבח האותנטי היא פריט חובה של התוכנית לאדם שהחליט למצוא פינלנד מבפנים.

אגב, בפינלנד אין חוק יבש, אבל יש מונופול המדינה על אלכוהול. Hottest כאן הוא יקר יותר מאשר במדינות אחרות באירופה, ונמכרו אך ורק עד 16 אחר הצהריים בחנויות מיוחדות. Ville Haapasalo מייעץ להסתכל על העור מן הענן - דבר טעים ו פינית אמיתית בלעדית.