ריח מתוק, אינטנסיבי, בוער מעט, כאילו יש קמצוץ של פלפל, אי אפשר לשכוח. ניחוח של קינמון גורם לנו את האסוציאציות הנעימות ביותר: לחמניות אפויות שאפוי, קפה או תה עם תבלינים, שריפת יין. הוא אוהב הכל, עם חריג נדיר. זה מסביר את הפופולריות של רוחות מזרחיות עם אקורד של ספייס זה. עם זאת, קינמון הוא הכרחי לא רק בשמים. זהו נוגד חמצון מצוין, תרופה לקור ועוזר במאבק בהרמוניה.
קשה לדמיין שבגלל הקינמון הרגיל, אשר ניתן לקנות בכל חנות, ברגע שהמלחמות האמיתיות התלקחו, הועלו התקוממות, היו שם מצבים ענקיים והם הרסו. אחרי הכל, האבקה האפלה שהתקבלו מקלקטין של עץ הקינמון הוערכה על ידי משקל הזהב במובן המילולי של המילה.
התבלינים הקלאסיים המפורסמים ביותר מוכרים לאנושות ממעיים. אזכור זה זמין בברית הישנה. עדות בכתב לעובדה כי במצרים העתיקה, היא שימשה כמטבע. היוונים היו מודעים גם לטעם ובמאפיינים ארומטיים של התבלינים. הורדוטוס ומחברי עתיקות אחרים כתבו על סינון. אבל רובם הפארו את הקיסר הרומי שלה. במהלך ההלוויה של אשתו הצליח פרג סבינה רודנט לשרוף את היצע השנתי של תבלינים על הקבורה. השעה היתה בן שישים וחמישה לפני התקופה שלנו, קילוגרם של קינמון היה יקר ביותר. עכשיו זה יהיה שווה להדליק את האש עם חבילות של כסף. איש נשמה רחב היה מה שאתה אומר.
מונופול על קינמון למכירה תמיד נשמר ערבים. אבל בתחילת המאה ה -16, הפורטוגזית, בראשות הנווט לורנצו לאלמה, פתחה את האי של הציילון, שכאלה נקראת שם הרפובליקה הסוציאליסטית הדמוקרטית של סרי לנקה. ואז הגיע רווחה בפינת הגן העדין של האדמה והסוף. האי נפל לעבדות קולוניאלית במשך כמה מאות שנים, ופורטוגזית יוזמה בנתה כאן מבצר ולקחו את אבני החן במסחר בידיהם. כעבור זמן מה פנה לראשונה שלטונו של הלוח לגברים ההולנדים, ואחר כך אל הבריטים המלחמתי. מחירים עבור ספייס, למרבה המזל, ירדו באופן משמעותי מאז, אבל סרי לנקה עדיין נשאר אחד היצרנים העיקריים של תבלינים. זה קינמון ציילון כי הוא מוערך על ידי בשמים מעל הכל. לטפח עצי קינמון גם בווייטנאם, בהודו, בסיישל, ג'אווה, סומטרה, מדגסקר, ואפילו בברזיל.
על המאפיינים הארומטיים של תבלינים ידועים מימי קדם, אבל העובדה כי קינמון משפר את הפעילות הנפשית, משפיע על חילוף החומרים, מקטין את תחושת הרעב ועובד כחישוב חיטוי, מדענים הוכיחו לאחרונה. בשל קמצוץ של תבלינים, מטבוליזם מאיץ עשרים פעמים. וזה אומר כי עודף שומן בתחום המותניים ואת הירכיים יהיה נדחה פחות, גם אם אפשרת לעצמך "עצירה" חתיכת עוגה. עוטף ועיסוי עם שמן סינן, אגב, גם לתרום לירידה בכרכים ושנוא "תפוז קליפת". שקול את הרגע הזה כאשר אתה מקבל יחד שוב בספא.