אתה צריך 8 פלפלים גדולים:
2 ראשי בצל גדול,
3 גזר גדול,
3 עגבניות בינוניות,
מלח, פלפל, ירקות,
יין לבן,
שמן צמחי,
עלה במפרץ
הפנטזיה שלך))))
על שמן הירקות, בצל הפצרים, גזר וירקות. מלח, פלפל לפי הטעם. פלפלים בולגריים ירוקים (ירוקות בדיוק, באדום הוא כבר עוד טעם), מלית את המילוי מוכן: בצל עם גזר, וקוטג 'מתחת למכסה, והוסיף שלושה עגבניות בינוניות, חתוכות בפרוסות דקות, חצי כוס צמחייה קצוצה וחצי כוס של יין לבן. הוסף מים עם כפית של שמן ירקות או מרק (במקרה של צלחת בקבוק כבר לא להיות רזה, אבל אתה יכול להשתמש מרק ירקות), כך הפלפלים מכוסים נוזלי לחצי. אם אתה לא אוהב עור עגבניות במנות, מתפזר עגבניות עם מים רותחים, אחרי זה ניתן להסיר בקלות.
במקום יין, אתה יכול להוסיף מיץ עגבניות, אבל, לדעתי, עם יין הוא ריחני. יין יכול לקחת אף אחד - פשוט יותר, יותר טוב. אלכוהול בתהליך של כיבוי הוא התאדה, ולכן אין חשש מדרגות.
על חום בינוני, כ 20-25 דקות. שמנו עלה קטן אחד קטן 5 דקות לפני הנכונות (אופציונלי). לחלופין, אתה יכול גם יש כמה דקות לפני הנכונות להוסיף שיניים של כתוש או החמיץ דרך העיתונות של שום.
זהו מתכון בסיסי, ולאחר מכן להפוך את הפנטזיה שלך. אם אתה לא מפוחד על ידי קלוריות ואתה רוצה אפשרות להאכיל יותר, להוסיף מבושל לאורז חצי הכנה. אתה יכול להוסיף ירקות אחרים גזר ובצל, כגון עגבניות, חצילים, כרוב, אפונה ירוקה. מי לא שומר את ההודעה, יכול לרצות את עצמך עם בשר טחון או להשתמש שמנת חמוצה.
מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.