אוהדים של ירקות ופירות תוצרת בית כבר הצליחו להסיר חלק מן היבול - נסע עגבניות, מלפפונים ופלפלים. במקומם אתה יכול לשתול שתילים נוספים. רוצה לדעת איזה סוג של ירקות וירקות יהיה במהירות לתת יורה יהיה לעמוד ירידה בטמפרטורה?
צעירים ירוקים
גננים מנוסים לייעץ נטיעת ירקות כל שבועיים לאורך הקיץ: זה ירקות צעירים עם יורה קצר של צבע ירוק בהיר נעים לטעום טוב לבריאות. תרד, רומאולה, סלט קרס, פטרוזיליה, בזיליקום ועוד - לאחר השריה במשך 1-2 ימים, הזרעים "יבקשו" ויהיה מוכן לתכנון למיטה. יורה הראשון יופיעו לאחר 9-15 ימים. עדיף לשתול את אצווה הבא של זרעים, ברגע הקודמים הם נבטים. השתמש ירוקים בסלטים, בשר ומנות דגים, לאכול בנפרד על חטיף - ביום הרופאים ממליצים כי לפחות 100 גרם של ירק.
מוסיפים ירוקים בסלטים
צילום: Pixabay.com.
טבלה סלק
למרות צמח זה שורש נעשה לרדת די מוקדם - באביב - ולהסיר בסתיו, האגרונמים מוצעים לחכות עם הנחיתה כדי לקבל קציר טוב. סוד קטן: נטיעת ירקות על מיטות צרות, מופרות מראש על ידי קומפוסט. הוא האמין כי סלק האוכל כל כך יגדל מהר יותר. בסתיו, תקבל סלק עסיסי צעיר, וכאשר חופרים בכפור ראשון - ירקות גדולים ומתאימים לאחסון החורף.
זנים כרוב
אם אין לך מספיק סבלנות כל הקיץ לטפל צד מרוצה מאוחר של כרוב לבן, לבחור את הזנים המוקדמים - תקופת הטיפוח שלהם היא רק 50-55 ימים. גם בחודש יולי, כרוב בייג'ינג וסלט קרחון עם קוץ קטן נטועים בגינה. עד סוף ספטמבר, אתה יכול להסיר את הקציר של כרוב פריך צעיר ולהשתמש בו להכנת סלטים ומרקים. כרוב רדיאלי הוא שימושי יותר לבריאות של ילדים ומבוגרים עם בעיות של דרכי העיכול. סוג אחר של כרוב - ברוקולי - גם צמח בחודש יולי. אתה יכול לאכול את הירקות הזה ברגע inflorescences גדול הוקמו בקוצ'ן - הראשון לחתוך את "פרח" באמצע, ולאחר מכן בצד.
להכין מיצים צמח צעיר ופירות
צילום: Pixabay.com.
מברשת שעועית
קנה זרעים של זנים מוקדמים להתחיל את הסתיו כדי לקבל יבול של שעועית צעירה. אנו ממליצים לך לשתול את שעועית לקצץ על המיטה, כמו גם אדום אדום ולבן. לאחר הבשלת שעועית תרמיל, לחתוך לחתיכות גדול להקפיא במקרר כך שיש ירקות טריים כל החורף. ולסובב את השעועית האדומה והלבנה בבנקים יחד עם ירקות אפויים - זה יהפוך חטיף טעים ושימושי.