עבר לאחרונה פגישה גסטרונומית של שני כוכבים במסגרת השבועות הצרפתים. גיבורי הפרויקט היו הכוכבים המבריקים של הבלט העולמי Ilze Liepa ואת הזוכה של האולימפיאדה האירופית של הטבחים ", גורואים המטבח האיטלקי והצטיין הצרפתי השף Jacomo Lombardi.
Ilze ו Jacomo מבושל יחד כמה מנות חינניות אור של המטבח הצרפתי-איטלקי עבור "שיטת Liepa". בגמר, כל הנוכחים היו מסוגלים ליהנות אלה יצירות מופת קל, סטריאוטיפים מתרגלים כי מזון קל ושימושי לא יכול להיות טעים.
וגם הודאה של אמנות הבלטה העולמית הציגה את הפרויקט החדש שלהם - אופרה בלט "Cockerel הזהב".
- Ilze, ספר לנו על הפרויקט החדש שלך.
- הופעה זו פותחת את הסיור החמישי "עונות רוסיות של המאה ה -21" בפריז. זהו פריחתו של אחי אנדריס, הוא "מוגן" פרויקט זה במשך שנים רבות. בייצור, השתמשנו בנוף של נטליה Goncharova, שראה בעבר בעבר. מוסיקה רומית קורסקוב. אני משחקת את התפקיד של המלכה Shamakhan. הוא התברר כזה סוג של אופרה פיוז'ן ובלט, אני בטוח שהוא חיכה להצלחה חסרת תקדים.
- אתה כבר מפגין את הכישרון המדהים שלך באמנות בלט במשך שנים רבות, עכשיו הראו מיומנויות קולינריות גבוהות. אבל זה לא סוד כי בלרינה עם הפחד הנצחי שלהם גם להתאושש וצרפתית גסטרונומיה - דברים אינם תואמים לחלוטין. מה מושך אותך המטבח הצרפתי?
- זה רק במטבח הצרפתי יש שילובים מוצלחים של שיפוע מעולה והיעדר קלוריות מיותרות. אני אוהב את זה כאשר אתה קם בגלל השולחן, אז אין תחושה שאתה עצלן, קל רעב, וזה בדיוק מה שצרכים בלרינה. עבור אנשים של המקצוע שלי, הדבר החשוב ביותר הוא הרבה פחמימות ככל האפשר, אז קצת קינוח אור מתאים ביותר, למשל, אי צף. למרבה הצער, זה לא מבושל בבית, אבל יותר נחמד ללכת על המעדן האהוב עליך כדי מסעדות צרפתיות נעים.
- אני באמת רוצה לדעת יותר על הספר החדש שלך "שיטת Liepa. פילוסופיה של הגוף ". מה היא ולמי כתוב?
"אלה שנכנסו לידיו של הספר הזה, אמרו לי:" הם לא יכלו להפסיק, עד שהגיעו לסוף, ואז לבעלי לקח אותה והתחיל לקרוא ". וזה היה נחמד במיוחד לי. כנראה, הספר הזה יתקיים בעיקר דרך ידיים, אבל זה יהיה נהדר אם הם יקראו את זה וגברים. אני לא סופר פשוט, עבד על זה הרבה זמן, בערך ארבע שנים. מצד שני, הוא נבדק, וזה מחוץ לזמן. יום אחד בא השותף שלי לבקר אותי, ואני הייתי בזמן שיחה, כדי לא לבזבז זמן, התחיל להתעמלות, שהומצאה במשפחה שלנו. זהו "שיטת Liepa" שנוצרה על ידי האב. השותף שלי אהב את התרגילים האלה, והיא הציעה לעשות התעמלות כוח לשיעורים בסטודיו שלנו.
Ilze Liepa: "התעמלות יומית במשפחה שלנו היה חובה." .
- מהי השיטה?
- אבא שלנו, כשהיינו ילדים קטנים, לא הכניסו את המחסומים בין הבלט הגדול שלו לבין ילדותנו, והבננו שהמקצוע של הרקדן והעבודה על עצמם לא יסתיים באולם בלט. פילוסוף מזרחי אמר כי צעד אחד למונאסטיקה מהאולימפיים. התמדה ורצון ללכת למטרה פותחת את האזור של החיים הרוחניים. כי אתה צריך לפתח את עצמך כל הזמן ולחשוב על איך להשיג תוצאות טובות יותר.
אז התעמלות יומית הופיעו במשפחה שלנו, שבלעדיה אני כבר לא יכולה להתקיים. אז אבא שלי עשה, זה כל יום, בנוסף חזרות במסדרון, היה עוסקת בנוסף. מערכת אימון זו מוצגת עבור כל רמה. זוהי הדרך לאורח חיים בריא לכל אחד, אפילו לא מוקדש לספורט של אדם. שיטה זו אני קורא את "מסוק", זה תרגילים פשוטים מאוד והם יעילים. הם מובנים, נגישים לכל אדם. כמובן, הם חשובים מאוד לנשים שרוצות תמיד להישאר רזה, הידוק וצעירים.
- Ilze, ואיך אתה מעריך נשים מודרניות? האם אתה חושב שהם מושלמים יותר?
"אתה יודע, בכל קהל אתה תמיד יכול לחשב ילדה בלט על ידי איך היא עוברת, מה היא היציבה שלה. הגוף חייב להיות לגדל, זה כמו היכולת להשתמש מזלג וסכין. ורבים נשים שמלה חצאיות מיני קצר, בלי לחשוב על כמה מגוחכים הם מסתכלים עליהם. כמה מצחיק נראה על ברכיים אפויות למחצה, עם סוטוב בחזרה. אני אוהב נשים מאוד להזדהות איתם. אני לא זוכר מי כתב את זה, אבל אני לא יכול להסכים עם זה: "על פי איך נשים מתנהגים, אנחנו יכולים לשפוט את המצב הרוחני של החברה". ורוב הנשים שלנו אפילו לא יש להליכה קלה והרמוניה. ספין, על גרייס וחן, אני לא מדבר בכלל.
Ilze Liepa: "העיקר הוא לשים את המשימה ואת היומי כדי לשאוף לשלמות". צילום: ולדימיר Chistyakov.
- איך לעשות את זה כך החסד, חסד, ההרמוניה מופיעים? לעזור לנשים עם ייעוץ מקצועי שלהם.
- כולנו טבע עצלן מאוד. כפי שאני רוצה לומר: "אין צורך לעשות כל יום בכלל". אבל, אבוי, אני לא יכול להגיד את זה, במיוחד היום, כאשר אין אנשים שלא יהיו בעיות עם עמוד השדרה. ואם השרירים אינם משתמשים, הם מאבדים את המאפיינים שלהם. השרירים האחראים לתנוחה נחלשים במיוחד. התנועה היא גאולה. התנועה נחוצה כדי לשמר את הבריאות, אלא גם עבור הרוח שלנו, אותם מאמצים שאנחנו משקיעים על הגוף העצלן שלנו שובב יכול להביא פירות חינניים. לשים לב איך הבנות עוסקת בלט הם שונים מאוד מן עמיתיהם. גרייס בכל דבר. האמנים של הבלט, ששרדו את יום השנה ה -35, נראים כמו בנים ובנות, אבל עדיין ממשיכים לעשות. למה? בגלל העומס היומי "להשיק" כל תהליכים מטבוליים בגוף.
- האם יש לך קצת דיאטה מיוחדת ממה שאתה נראה כל כך חכם? אתה יכול לשתף סודות?
- באופן אישי, אני, מצד אחד, את היריב של שאיפות נשים להעתיק תמונות מן המגזין מבריק. ומצד שני, אני יריב של שומן בגוף ודבק בבטן. אני יכול לזהות ללא ספק, לעבוד על הגוף שלי ילדה או לא. דיאטה רבים מביאים רזה, אבל הגוף הופך להיות רופף. אם אתה משלב את העומס בשיטה שלי ואת הדיאטה, אשר בלטתי במשך שנים רבות, הגוף יהיה להדק.
אז: כדי להתחיל עם, אתה צריך למצוא את הכוח לסרב מתוק! התוצאה תהיה מדהימה. שבוע אתה יכול לאפס שני קילוגרמים בבת אחת. נסו להפחית את צריכת הלחם, תפוחי אדמה, אורז מעודן ותירס. למדתי גבינה, נקניקיות או קוויאר לאכול בלי לחם, עם חתיכת מלפפון או סדין. ממיצים בחבילות וסודה, גם סירוב. אל תכחיש את עצמו כוס יין אדום טוב, אבל לומר "שלום" קוקטיילים וליקרים. אני מנסה לשתות תה ירוק, קפה ללא קפאין ואהבה מאוד עירום צמחים: קמומיל עם חיתוך לימון, rosehip. זה טועה להאמין כי אם יש כמה פירות, אתה יכול לרדת במשקל, רק פירות לא מזיקים במאבק נגד עודף משקל. זה לא נכון לסיים ארוחת צהריים או ארוחת ערב. שעועית שימושית, עדשים, ספגטי מקמח גריסה גס. אתה יכול לאכול דגים, בשר עופות. ביצים אני אוכלת לא לעתים קרובות, אבל לפעמים אני עושה חביתה עם עגבניות. טוב עבור יוגורטים דיאטה וגבינת קוטג '. אתה צריך לאכול בחלקים קטנים ולהיות קשובים, לא לאפשר אפילו את הסטיות הקלות ביותר חשוב מאוד.
בעבודה על הגוף שלך, העיקר הוא לשים משימה ויומי כדי לשאוף לשלמות.