סלט קרס הוא מוצר מאוד שימושי, זה אפילו יכול לבשל סבון ממנו. זה משפר את העיכול, לישון, תיאבון מרגש, יש אפקט מיקרוביאלי, מפחית את לחץ הדם. בשל התוכן של חומצה אסקורבית יש השפעה antricial. כמו טעם מתובל ומפעל מרפא, סלט CRESS ידוע מאז ימי קדם. עלים טריים יש טארט נעים, טעם מריר וחד הדומה חזרת או צנון. הוא משמש רק בצורה טרייה כמו תיבול סלטים, בשר, דגים, חביתות, רוטב ומרקים. מיובשים מאבד תכונות רבות בעלות ערך.
תקורה ושורשים המכילים את החומר המר של Lepidine מוחלים מפיץ; מיץ מפרס משמש לאנמיה, אבקה מזרעים צפופים - במקום חתיכות חרדל. משחה של זרעים צפופים מיובשים עשבי תיבול על שמן שמן או משומר שימש ברפואה עממית במהלך אלרגיות, גרדת כמו סוכן פצע ו bactercidal. באתיופיה, סלט הקרס מעובד כמפעל שמן שומן. הנפט שלה מתאים תאורה וסבן. בצפון-מזרח אפריקה, סלט הקרס משמש בסוסי מזון, שוורים, גמלים.
וברוסיה, שם העם שלו "Podhrennik".
לאחר פרסומת כזו, רצתי לעשות סלט מן הצ'ק ... ואלוהים איתו, עם השם!
אתה תצטרך:
1 כוס סלט קרס צעיר (עם זאת, אם זה לא לטעום, לקחת כל סלט ירוק אחר),
⅓ כוסות של בצל ירוק,
2 כפות שמנת חמוצה,
1 כפית שמן צמחי (מעודן), מלח, פלפל לפי הטעם
חותכים את סלט הקרס, כל סלט אחר, בצל ירוק ותדלוק הרוטב: מעורבב עם כמות קטנה של שמן צמחי, מוסיפים מלח ופלפל.
מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.