אחד
מרק דגים אדומים
המצרכים: עבור 4 מנות: 500 גרם של פילה דגים אדומים, 30 מ"ל של שמן צמחי, 3 בד שום, 2 נורות, 1 טוויג של טימין טרי, 100 גרם של עגבניות משומר, 1 גרם 20 גרם של חמאה, מלח, פלפל.
זמן בישול: 40 דקות
איך לבשל: בצל קצוץ דק מטגנים על שמן צמחי עם בגדים שלמים של שום. מוסיפים טימין, חמאה ומלח. אחרי כמה דקות, שום תמצית טימין, ובנוף לשלוח את פילה של הדג האדום, פרוס על ידי קובייה. אחרי זה, לשים את העגבניות לחתוך ללא עור, משומר במיץ שלנו. שים את החותך בתנור ומחר בטמפרטורה של 150 מעלות חמש עד עשר דקות. צא מתוך הכבש, יוצקים לתוך ירקות ודגים מרק עוף ולהחזיר את החותך בתנור. עוד עשר דקות וחמש-עשרה, ומרק הדגים האדומים האדומים יכולים להיות מוגשים לשולחן!
2.
סלט "מזרחה"
מרכיבים: עבור 4 מנות: 300 גרם של דיונון, 3 ביצים, 1 צנון לבן Daikon, 1 פלפל בולגרית אדומה, 1 נורות, 4 כפות. שמן צמחי, 20 גרם של חמאה, 3 בצל ירוק, 1 לימון, 2 כפות. רוטב סויה, מלח, פלפל.
זמן בישול: 30 דקות
איך לבשל: דיונון נקי, לחתוך לטבעות ומטגנים במהירות בתערובת של שמן שמנת וירקות. מוסיפים מלח ופלפל. צנון לבן Daikon לחתוך לוחות דקים ולשכב על החלק התחתון של קערה גדולה, מעל פלפל הפעמון האדום, פרוס פסים דקים. מלח. השכבה הבאה תנחה ביצים גדולות קצוצות בצל ירוק קצוץ. תלויים את ההרכב שאתה צריך טבעות של דיונון מטוגן. עבור רוטב לערבב רוטב סויה, שמן צמחי מיץ לימון. ממלאים את הסלט, מערבבים את כל החומרים, לקשט את הירוקים ולשרת את השולחן!
3.
קינוח עם פיסליס ומבחן לנפח
מרכיבים: מרכיבים: ½ ק"ג של מאפה, 300 גרם Fihalisa, 2 תפוחים, 1 כף. אגוזי ארז, חצי כפות. סוכר, 3 כפית. עֲמִילָן.
זמן בישול: 1 שעה
איך לבשל: תפוחים ברורים מן הקליפה וגם באח על פומפיה. Physalis הוא סחט דק. לחץ על פירות מ עודפים נוזלים, לערבב, להוסיף סוכר, עמילן ואגוזים ארז. בצק נשף דק מתגלגל, מפזרים קמח וחתך לריבועים. כדי לשים את מרכז כל ריבוע על כף של מילוי תפוחים ואת phizalis, ולאחר מכן להפוך את זוויות פרוסות הבצק במרכז. שתף את העוגות וכתוצאה מכך על ציפורים, משומנים בשמן ירקות, ולשלוח לתנור, מחומם ל -180 מעלות, במשך ארבעים דקות.