אחד
עוף עם בזיליקום בתאילנדית
מרכיבים: 4 מנות: 2 פילה עוף, 100 גרם של שעועית פודולי, 4 ביצים, 1 בצל, 2 פלפלים צ'ילי, 200 גרם אורז, 2 כפות. רוטב סויה, 3 שיני שום, חבורה אחת של בזיליקום, 30 מ"ל של שמן צמחי, מלח, פלפל, סוכר, ירקות.
זמן בישול: 30 דקות
איך לבשל: בצל קצוץ דק מטגנים על שמן צמחי, ואחריו כדי לשלוח פילה עוף עוף דק, כמו גם פלפל צ 'ילי וזיליקה גזע צ' ילי. ואז להוסיף שעועית תרמיל ירוק ושופכים את רוטב סויה. בערבב מרגמה ושום צפוף עם פלפל צ 'ילי. תערובת עוף מתובל. זה עדיין קצת יותר לשרת עם אורז מבושל, ביצה מטוגן וירקות. אם אתה רוצה לעשות את הטעם של מנות הם עדיין מקורי, אז כמו מייעץ הקולינרי, מפזרים סוכר מקושקשות ביצים!
2.
סלט "Nisuaz"
המצרכים: 4 מנות: 2 תפוחי אדמה מבושלים, 3 ביצים מבושלות, 200 גרם של שעועית פודולובה, 400 גרם של שעועית שימור לבן, 100 גרם זיתים ללא זרעים, 400 גרם של טונה משומר, 2 סלט קוצ'נה ליט, 8 עגבניות שרי. לתדלוק: 2 עמודים לדקה חרדל גס, 1 ציפורן של שום, 1 כפית. סוכר, 2 sl. חומץ יין לבן, 4 כפות. שמן זית, מלח, פלפל.
זמן בישול: 20 דקות
איך לבשל: ללבוש צלחת גדולה של עלי חסה, ועל גבי המרכיבים: קוביות תפוחי אדמה מבושלים וביצים, חצאים של עגבניות שרי ומשמה של קשת אדומה. שעועית הילוך קפוא להחזיק קצת במים רותחים, ולאחר מכן לערבב עם שעועית לבנה מן הזיתים הירוקים והירוקים. שים את תערובת שעועית במרכז המנה. עבור תערובת רוטב קצוץ דק, שמן זית, חרדל גס, סוכר וחומץ יין לבן. ליצור ירקות, ולאחר מכן להוסיף טונה משומר לסלט. סלט מ נחמד מוכן!
3.
מרק פטריות
המצרכים: עבור 4 מנות: 500 גרם של שמפנים, 4 תפוחי אדמה, 700 מ"ל של מרק או מים, 1 ציפורן של שום, 1 פטרוזיליה, 50 מ"ל של שמנת, 30 גרם של חמאה, מלח, פלפל.
זמן בישול: 40 דקות
איך לבשל: תפוחי אדמה קצוץ דק מטגנים בתערובת של חמאה ושמן ירקות, מלח ופלפל. בעקבות שלח Chamignons קצוץ דק. די טיגון, ואז שופכים מים מקסים לתוך המחבת. לכבות תערובת ירקות, ולאחר מכן זז בלנדר, להוסיף שום ושמנת. לטחון לתוך מסה הומוגנית, לחזור למחבת, להוסיף כמה שמפני יותר ולהשאיר את המרק כדי להגיע לאש איטית. לפני ההגשה, לשים לתוך כל צלחת דק קצוץ פטריות טריות וזרז עם שמיר.