תרד
זה דשא קלוריות נמוכה הוא 100 גרם של רק 23 קק"ל, אבל זה מאוד שימושי. אם אתם אוכלים על 150 גרם של תרד, אתה יכול להבטיח באופן מלא את שיעור היומי של ברזל, ויטמינים A, K, בטא קרוטן. ישנם בתרד, PP, E, N, אשלגן, סידן, חומצה אסקורבית, סלניום ועוד אלמנטים קורט.
האביב לקושט
רכיבים: 500 גרם של תרד, חמאה, שמנת, מלח, פלפל, מוסקט.
שיטת בישול: תרד עוזב לשטוף היטב מגבת נייר יבש. ממיסים חמאה במחבת. שתף תרד. ברגע שהעלים מתחילים לאשר, לשפוך קצת קרם. מערבבים, מלח, פלפל, מוסיפים מוסקט. לבקשה, צלחת בצד יכול להיות מפוזר עם גבינה מוצקה.
תרד פתוח פאי
רכיבים: לנפח בצק חסום, 400 גרם של תרד, 2 ביצים, 100 גרם של גבינה מוצקה, שמן זית, 1 כוס חלב, מלח.
שיטת בישול: גיליון מבחן רול על פני טופס אפייה. מצפה קמח ומניחים את הבצק, כך שהעוגה היתה קצוות גבוהים. ביצים היכו עם 200 מ"ל של חלב. לעקור את העלים של תרד, ביצים עם חלב ולהוסיף 3 כפות. l. שמן זית. מלח. מתחיל לשפוך לתוך עוגה. מלמעלה ריסס עם גבינה מגוררת. שים במשך 40 דקות בתנור, מחומם ל -180 מעלות.
תרד פתוח פאי
צילום: Pixabay.com/ru.
צ'רמה
צמח זה שימושי במיוחד באפריל-מאי. הוא מכיל הרבה ויטמין C (100 גרם של כ 100 מ"ל), ויטמינים A, B, שמנים אתריים והכי חשוב - Lysozyme, אשר נחשב אנטיביוטיקה טבעית.
פסטה גבינה עם מחוספס
רכיבים: 150 גרם גבינה מוצקה, 2 ביצים, חצי קרן של הצרמה, שמנת חמוצה, מיונז, מלח, פלפל.
שיטת בישול: ביצים חשופות. האביים הוא קצוץ דק מאוד שחיקה עם מלח, כך שהיא תתנו מיץ. לגרוס את הגבינה על פומפיה רדודה. תערובת חמוצה עם מיונז. כל החומרים מחוברים, מלח ופלפל.
פסטה גבינה עם מחוספס
צילום: Pixabay.com/ru.
סלט עם קרמה
רכיבים: צרור של מלפפון, 2 מלפפונים, 2 ביצים מבושלות מבושלות, שמנת חמוצה, כמה זרדים של פטרוזיליה, מלח.
שיטת בישול: ראש קצוץ, ביצים קצוצות, מלפפונים - חצי טבעות. כל התחבר, מלח, למלא שמנת חמוצה ומפזרים פטרוזיליה.