בשנים האחרונות, אנחנו שומעים יותר ויותר על מוצרים אורגניים, רבים מהם לבלבל אותם עם טבעי. כמובן, "אורגני" הוא טבעי, אבל עדיין יש הבדל משמעותי למדי. היום החלטנו להבין מה הם מוצרים אורגניים, מהי התכונה שלהם והאם "לצוד" מאחוריהם בסופרמרקט ליד.
מהו חקלאות אורגנית
המהות של הייצור של מוצרים אורגניים טמונה בהתאם לצעדים שיכולים לספק מוצר ידידותי לסביבה על הפלט. היצרנים עושים כל מה שהצמחים ובעלי חיים לא יופצו קשר עם כימיקלים במקרה זה, בבשר ומוצרי צמחים אין אלמנטים של דשנים וממריצים צמיחה. לפיכך, למוצר הצריכה אין השפעה שלילית על גוף האדם מתרחשת לעתים קרובות כאשר התפריט הוא הידור, המספק מוצרים אנאורגניים.
אתה תמיד צודק לדרוש תעודה
צילום: www.unsplash.com.
למה "מארגן" הוא כל כך יקר
כן, מוצרים עם סימן "אקולוגי" או "ביו" תמיד עומדים רק יקר יותר. העניין הוא כי הייצור של מוצר כל כך ידידותי לסביבה עלויות די יקר, בעוד בכל מדינה יש כללים רגולטוריים ודרישות עבור חוות סביבתיות. באירופה, מוצר זה פחות מ 95% מורכב חומרי גלם אורגניים, אינו מותר עוד על הדלפק עם סימן "אקו". הכללים הם קפדניים למדי, והתאימות בכל הסטנדרטים משפיע רק על תג המחיר.
מה ההבדל בין "אורגני" ממוצרים טבעיים
למעשה, ההבדלים אינם יותר מדי, ההבדל העיקרי בטכנולוגיית הייצור, גדל דרישות לייצור מוצרים אורגניים. באשר למוצרים טבעיים, הם יכולים גם לעבור את כל השלבים הדרושים עבור "אורגני", אבל לעתים קרובות הייצור הטבעי הוא הרבה יותר קל ואינו אוסור את השימוש בדשנים ונגזרות שלהם. גם במוצרים טבעיים אין הגדרה משפטית.
מה לשים לב בעת בחירת מוצרים אורגניים
זמן אספקה
אפילו מלפפון אורגני ביותר "לא יחיה" יותר מאשר בחור הטבע שלו. לא חושב כי ייצור אורגני נותן יתרונות באחסון. בזהירות לבחור את כל המוצרים האורגניים, במיוחד ירקות ופירות, אשר מקולקל כמעט במהירות האור.
אנחנו מחפשים סימון
זה חייב להיות על האריזה. כפי שכבר דיברנו, הדרישות של מוצרים אורגניים גבוהים, ולכן לא להקשיב אם המוכר מנסה לשכנע אותך כי "תיוג שכח" או "זה לא משנה". חָשׁוּב. להתמקד רק בהוראות היצרן.
אנו מבקשים מהתעודה
אתה יכול בקלות לבקש תעודת איכות אם אתה עדיין לא להשאיר ספקות. המפיקים של מוצרים אורגניים תמיד יש את כל התיעוד הדרוש שניתן לספק בדרישה הראשונה. מונחה על מילים על האריזה "Eco" ו "ביו" מדי - תמיד - תמיד לבדוק את היצרן.