אתה תצטרך:
- 1 ק"ג של תפוחים;
- 1 ק"ג של סוכר;
כתום 1;
- 150 מ"ל מים.
מן התפוז, לחתוך את zest כתום העליון לחתוך אותו עם פסים צרים דקים (על מילימטר רחב). החלק הלבן של הקליפה מוסר מן הכתום ולזרוק אותו, כתום לחתוך לחתיכות קטנות, מסיר את העצם.
מסוכר ומים לבשל סירופ, לשים אותו zest ו חתיכות של כתום ושיא במשך 5 דקות.
תפוחים חתוכים פרוסות. התגלו תפוחים מיד להוריד את הסירופ, כך שהם לא כהים, משא ומתן על 5 דקות על חום חזק ולהשאיר כמה שעות, כך התפוחים הם ספוג סירופ.
Weggly לדבר שוב במשך 20-25 דקות עד פרוסות Apple שקופים.
זמן בישול תלוי במגוון של תפוחים: אם תפוחים מרותך בקלות, תצטרך פחות זמן. אבל עדיף לקחת תפוחים קטנים וחמוץ מתוקים, למשל, ציון קינמינג, הם מקבלים יותר, אבל הם נראים מאוד יפה ונפלא לטעם.
לפני סוף הבישול, אתה יכול להוסיף קצת קינמון או וניל ב ריבה לשבור עוד 5 דקות.
מתכונים אחרים עבור השף שלנו להסתכל על דף פייסבוק.