אף פעם לא בהיסטוריה אנשים לא אכלו כל כך הרבה 50-70 שנים. מזון, במיוחד לא הכי שימושי, עכשיו יש אגורה, ועבודה פיזית יומיומית נכנסה מכוניות, שואבי אבק מכונות כביסה.
מעבר לעבודה במשרד, האנושות תיכנס לתיאבון מזג. אבל גודל החלק במסעדות במחצית המאה, להיפך, גדל בממוצע של 20%, והקוטר של צלחות הקנטינה - עד 25%, וזה עושה את זה יותר ויותר. אנשים שלא עוברים מסעדות גם אכילת יתר. בניסוי של מדענים אמריקאים, הנבדקים התבקשו להעריך את התוכן הקלוריות של הדיאטה שלהם. משתתפי המחקר שיפרו את ערך האנרגיה שנאכל על ידי 500-700 קק"ל כל יום. במקביל, מדענים גילו כי מבוגרים רואים חלק נורמלי, אשר בשליש עולה על גיל ופעילות נאותה. במהלך השנה כתוצאה של "חשבונאות" כגון, אתה יכול להוסיף 2-5 ק"ג נוסף!
עודף משקל הוא לא הדבר הגרוע ביותר שמחכה לאוהבים לאכול. אבחנות פופולריות וקטלניות כגון סוכרת, מחלות לב וכלי דם ואונקולוגיות, שינויים במוח הקשורים לגיל קשורים קשר הדוק לתזונה. אבל הפחתת תוכן קלוריות של הדיאטה, כמו מחקרים על בעלי חיים (ואנשים כולל) יכול להיות אמצעי יעיל לשיפור הבריאות. בעכברי המעבדה, הפחתת קלוריות חיתוך של הזנה היא רק 10% נותן עלייה מוצקה בתוחלת החיים ומקטין את סמני דלקת בגוף.
אנחנו בטוחים, אתה כבר רוצה לאכול פחות. לאחר מכן, להבין את זה איזה סוג של חלק נחשב נורמלי עבור מבוגר.
ירקות: שני כפות מקופלות על ידי סירה
אפילו דיות סלט ללא רבב עוזב ועגבניות לא צריך להיות בלתי נשלט. החלק הענקי של ירקות הוא דרך ללמד את הבטן לכמויות גדולות של מזון, הסיכון הפוטנציאלי של בטן מפחיד ומטאוריזם קלוריות נוספות, אם הסלט הוא תדלוק עם רוטב או זרעים ואגוזים. מי סבור כי על מנת לשמור על בריאות ומניעת מחלות רבות ביום, מבוגר מספיק 400 גרם של ירקות, וירקות עמילנים (תפוחי אדמה, תירס) לא צריך לשלוט.
פירות: אגרוף דחוס, או 80-150 גרם
עם כל הכבוד לפרי כמקור סיבים וויטמינים, אין 5 פעמים ביום. מי ממליץ לך לשמח את עצמך עם שתי חלקים של פירות כמו קינוח. אז הסוכר הכלול בפירות לא יגרום עודף משקל ולהפעיל לפיתוח סוכרת יתר לחץ דם.
הגודל הנכון של חלק הפרי הוא על אגרוף דחוס שלך. אז, עבור נשים, חלק בריא הוא חצי מנגו, תפוח אחד באמצע או כתום, שני קיווי או מנדרין וקערה קטנה מאוד עם סלט פירות.
אגוזים: כרטיס פלסטיק
אגוז גדול יותר מאשר ארז, ולכן לקבוע את החלק, לספור את הסכום, היא לא אופציה. ציון דרך אינטואיטיבי יותר הוא הגודל של כרטיס הבנק. אגוזים שאתה מתכנן לאכול לשומנים שימושיים, ויטמינים E ו- B, ברזל ומגנזיום, צריך להתאים על שטח של כרטיס אשראי. חריג הוא פיסטוקים בקליפה, עדיף לספור אותם - 15-20 חתיכות מספיקות למבוגר.
דגנים: מלאכת יד, או 5-6 כפות
דגני גרגר שלם נתפסים כמו מנות צדדיות ובטוחות. אבל תחושה של כוח הכבידה בבטן וקילוגרמים נוספים יכולים רק לעורר אותם. Eyemer במקרה זה הוא עוזר רע, עדיף להשתמש במכשיר מדויק יותר עם כף. ארוחה אחת היא 5-6 כפות של דגנים מבושלים, וביום חלקים כאלה צריכים להיות מקסימום של שלושה.
פירות ים, ציפור, בשר: דקל ללא אצבעות, או 100-120 גרם
העובדה שהחלבון מסייע לרדת במשקל, לשמור על בני הנוער של העור ולולדת ילדים בריאים, יודעים הכל. עם זאת, לדחוף את סטייק במשקל 500 גרם בתקווה להיות slimmer - רעיון רע. אדם שאינו עוסק בעבודה גופנית חמורה או בספורט מקצועי, שממליצה כי אין יותר מ -150 גרם של חלבון של בעלי חיים בכל פעם. אגב, הבשר לא צריך לאכול כל יום, ואף אפילו יותר שלוש פעמים ביום. גישה בריאה היא 3-5 חלקים של ציפורים ופירות ים בשבוע. בשר אדום - לא יותר מפעם בשבוע.
שמן צמחי: 2-3 כפיות
לא משנה כמה איכות שמן זית שימושי, גודל של חלק עניינים. מן כוס "זהב נוזלי" אתה לא מקבל יותר נוגדי חמצון, אבל קלוריות נוספות - באופן מיידי. המדע אינו ידוע על קיומו של סוג ייחודי של שמן, אשר שימושי לקחת כפות. אבל כמה יום יום הוא בריא והכרחי לפעולה הרגילה של הגוף.
גבינה: פרוסת כף היד ללא אצבעות, או 30 גרם
העובדה כי גבינה מכילה שומנים רוויים ומלח, בכלל לא סיבה לנטוש אותו: הוא גם מקור מצוין של סידן, ויטמין D וחלבון. אבל, למרבה הצער, אלה אשר רגילים לאכול גבינה כל יום יצטרכו להגביל את 30-40 גרם של המוצר.