מיקרוביץ מעיים מאוזנים יש צורך לעיכול אופטימלי, ספיגת חומרים מזינים וחיסול שלהם. הוא גם תומך בתגובה דלקתית בריאה ומחזקת את המערכת החיסונית שלנו. מחלות רבות יכולות למעשה להיות קשורים לחוסר איזון מעיים - אז איך אנו מוודאים כי המעיים שלנו במצב טוב? התחל עם מזון שיכול לשחזר ולחזק את הממברנה הרירית במעיים. בנוסף, להגדיל את מספר מקורות של טרום פרוביוטיקה, כך שיש לך הרבה חיידקים שימושיים. אז מה המוצרים יעזור לך?
כְּרוּב כָּבוּשׁ
כרוב הקיץ הוא כרוב מותסס המספק את הגוף עם חיידקים מועילים רבים. התוכן הגבוה של סיבים הכרוב נאבק עם הפרעת נפיחות ובטן, תמיכה בפעולה ללא הפרעה של מערכת העיכול. עצה מ מקצועי: לחפש כרוב סאוור טרי, ולא משומר.
אספרגוס
אספרגוס פועל כפרביוטי. יש הרבה אינסולין סיבים בלתי נסבלים בו, אשר מזין חיידקים בריאים, כגון bifidobacteria ו lactobacilli. לאספרגוס יש גם הרבה ויטמינים קבוצתיים ונוגדי חמצון נלחמים עם דלקת. עצה מ מקצועי: נסו לאכול אותו בצורה גולמית להשפעה מקסימלית.
אננס
אננס מכיל אנזים הנקרא ברומלין, המסייע לעיכול, עוזר לפצל חלבון ממולקולות מזון גדולות לפפטידים קטנים יותר. מחקרים הראו כי ברומליין מפחית כאב ודלקת בכל הגוף (במיוחד ברקמות של סינוסים האף) ומקטין את הפרשת ציטוקינים שיכולים להזיק לרירית המעי. עצה ממקצוען: להוסיף אננס למוצרי חלב - יוגורט יווני, דייסה על חלב, קפיר פירות - להשפעה מקסימלית.
בצל
בצל הגולמי הוא מקור מצוין של פרביוטיקה ומכיל quercetin (נוגד חמצון חזק), אשר נלחם עם רדיקלים חופשיים מזיקים בגוף. בצל מכיל גם כרום שמגדיל את ייצור האינסולין, וויטמין C, התומך במערכת החיסון חזקה. עצה מ מקצועי: לחתוך בצל לקוביות ולהוסיף אותו סלטים, תדלוק ורטבים.
שום עשיר בחומרים מזינים, כולל מנגן, ויטמין B6, ויטמין C, סלניום ותרכובות פעילות רבות
צילום: unsplash.com.
שום
שום גלם הוא מוצר פרוביוטי נוסף עם תוכן גבוה של Inulin, אשר מזין חיידקים שימושיים במעי. שום עשיר בחומרים מזינים, כולל מנגן, ויטמין B6, ויטמין C, סלניום ותרכובות פעילות רבות, כגון אליקין. Allicin הוא כלי רב עוצמה נגד מחלות כי הוא נוצר לאחר גריסה שום. עצה ממקצוען: להוסיף שום גולמי ב Guacamole, חומוס, רטבים ותדלוק, כגון קרם tachy.
מרק עצם
מרק עצם עוזר לרפא את הממברנה הרירית המעי, אשר, בתורו, תומך בפונקציה של המערכת החיסונית ותגובה דלקתית בריאה. מרק עצם מכיל תרכובות מינרלים רבים וריפוי, כגון ג'לטין, קולגן, כמו גם חומצות אמינו, גלוטמין וארגינין, אשר מסייעים לאטום את הממברנה הרירית המעיכול, להפחית חדירות, להילחם דלקת ולחזק את המערכת החיסונית. עצה ממקצוען: הכן חלק גדול של מרק ירקות על מרק העצם ופרץ אותו לתוך תבניות קרח להתחמם ולשתמש בחלק.
חומץ תפוחים
חומץ אפל מסייע לפצל ולעכל מזון, מגרה מיצי עיכול ולהגדיל את הייצור של חומצה בבטן. יש לה גם תכונות אנטי ויראליות, הקטנת הצמיחה של חיידקים לא רצויים בדרכי העיכול (דרכי העיכול) ועוזר להיפטר מהגוף מ שמרים נוספים. אלה תפקידים חשובים תומכים מיקרובי בריא ואת המערכת החיסונית. עצה מ מקצועי: נסה להוסיף חומץ תפוח לתחנות דלק עבור סלטים או ירקות לפני האפייה.
קימצ'י.
תהליך התסיסה של ירקות המשמשים להכנת קמחי לא רק משפר את הטעם שלו, אלא גם מייצרת תרבויות פרוביוטיות חי ופעילות התורמות לשלמות מעיים. זה לקשור קוריאנית מכיל כמות גדולה של סיבים ונוגדי חמצון רב עוצמה, וגם באופן טבעי נובעת רעלים מהגוף. עצה ממקצוען: להוסיף מעדן זה לארוחת הצהריים הבאה שלך או ארוחת ערב. אורז בתוספת ירקות בתוספת קימצ'י שווה לארוחת ערב אחת מענג!
ג'ינג'ר
ג'ינג'ר מרגיע למטה ומרגיע את הבטן, מקל על בחילות ומאפשרת מחלת המעי. זה לא רק מקור טבעי של ויטמין C, מגנזיום, אשלגן, נחושת מנגן, אלא גם עוזר לעיכול ומונע נפיחות. עצה ממקצוען: הוספת זנגביל מטוהרים בתה ושמונים נותנת להם ניחוח מיוחד.
זנגביל מרגיע ומרגיע את הבטן, מקל על בחילות ומאפשר את המחלות של המעי
צילום: unsplash.com.
שן הארי גרין
ירק הארי הוא אחד המוצרים הכי detoxifying לאכול, והוא מלא של חומרים מזינים, סיבים, נוגדי חמצון ו prebiotics המסייעים לנו להישאר חזק ובריא. זה ירקות גיליון עשיר ויטמינים A ו- K, סידן ברזל היא אחת התוספים הטובים ביותר מיצי ירוק.