מרינדה עבור קבב מ מקרל
אם קבב מכל הפגר, ואז הדגים שאתה צריך למרינדו במשך יותר משעה. אם מקרל יהיה קלוי עם חתיכות או סטייקים, אז זה מספיק כדי לאסוף במשך 30 דקות. אחרת, הדג יהפוך דייסה.
לכל 1 ק"ג של מקרל: 40 מ"ל של שמן זית, 1-2 לימון, 1 ציפורן של שום, חבורה של פטרוזיליה, מלח, פלפל קרקע לבן.
שיטת בישול: ½ לימון לחתוך לפרוסות דקות, מתוך חלק אחר לסחוט מיץ. עבור מתכון, כ 2 כפות. כפות. מערבבים מיץ לימון ושמן זית. מוסיפים מלח ופלפל. Petrushka קצוץ, לשפוך החוצה במרינדה. לְעַרְבֵּב. יוצקים את תערובת הדגים. מלמעלה לשים פרוסות לימון. הסר במקרר.
Skumbress לא יכול להתחתן במשך זמן רב
צילום: Pixabay.com/ru.
מרינדה עבור קבב מדגים אדומים
דג אדום נחשב די יבש. לכן, כאשר הטיגון קבב, חתיכות דגים הם הטובים ביותר לסירוגין עם פרוסות לימון.
עבור סלמון 1 ק"ג: 110 מ"ל של שמן זית, 4 כפות. כפות של מיץ לימון, 65 מ"ל של רוטב סויה, קמצוץ של רוזמרין מיובשים, מלח, פלפל קרקע לבן.
שיטת בישול: דגים לחתוך לחתיכות. מערבבים שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל, רוזמרין. לְעַרְבֵּב. יוצקים מרינדה דגים. הסר במקרר במשך 2 שעות.
חתיכות של דגים אדומים הם הטובים ביותר לסירוגין עם פרוסות לימון
צילום: Pixabay.com/ru.
מרינדה עבור Sunchers.
לכל 1 ק"ג של פייק פיץ ': 250 מ"ל של מיץ רימונים, 1-2 כף. כפות של שמן צמחי, לאורך קמצוץ של כשות-סאנל, כוסברה ופלפל קרקע לבן, מלח.
שיטת בישול: מיץ רימון לערבב עם שמן צמחי, להוסיף תבלינים. דגים שפשוף מלח, יוצקים מרינדה. איסוף כדי לכסות את הצלחת. אתה יכול לשים מטען. הסר במקרר במשך 3 שעות.
במרינדה עבור סודק, מוסיפים מיץ רימונים
צילום: Pixabay.com/ru.