Hungarian makiyaya, da barin dogon makiyaya, ya dauki tare da su soyayyen a kayan yaji da kuma bushe guda na nama, naman maraki, ko ɗan rago. Lokacin da ya zama dole don shirya abinci, sai suka jefa nama da kayan ƙanshi a cikin ruwan zãfi. Kafa mai son abinci har naman ya faɗi, kuma broth bai yi kauri ba. Daga baya, makiyaya sun fara ƙara gari dumplings zuwa miya, sannan dankali. Zuwa yau, an shirya Goulash gargajiya daga naman sa tare da shakar naman, albasa, paprika da dankali. A ƙasarmu, Gulas an dauke shi da abinci na biyu kuma an shigar da shi da wani ado daban. Yanzu a cikin ayyukan duniya Zaka iya nemo girke-girke na tafiya tare da kaza da kore Peas, naman alade da namomin kaza, daga kifi, har ma da namomin kaza.
Goulash gargajiya
Sinadaran: 600 g naman sa, kwararan fitila 2, karas 2, 2 tbsp. l. gari, 3 tbsp. l. Tumatir manna, ½ H. Papriks, man gishiri, man sunflower, 1 Laurel ganye, 1-2 albasa ganye, 1-2 tafarnuwa), 2 gilashin ruwa ko broth.
Hanyar dafa abinci: Naman sa a yanka a cikin cubes. A cikin kwanon rufi mai ɗumi dan man sunflower kuma soya nama zuwa cikin ɓawon burodi na zinare akan babban wuta. Albasa finely sara kuma ƙara zuwa nama, toya har sai albasa mai taushi. Karas a yanka a cikin bakin ciki ko grate a babban grater. Toara ga nama, toya har sai da taushi. A cikin nama tare da kayan lambu, zuba gari, Mix da kyau kuma fitar da 'yan mintoci kaɗan. A cikin gilashi, tsarma da ruwa (ko broth) manna tumatir, zuba cikin nama. Sanya sauran ruwa. Ajiye, barkono, matsi da tafarnuwa, jefa Laurel. Rufe tare da murfi da kashe awa daya da rabi. Kafin ciyarwa, zaku iya yayyafa tare da ganye.
A 100 g na goulash 110 kcal
Goufash shirya makiyaya 'da Hungary, barin kyawawan wuraren kiwo
Hoto: pixabay.com/ru.
Goufash tare da wake
Sinadaran: 700 g naman sa, 1 kopin wake, 1 kwan fitila, karas 2, 1 tbsp. l. Paparians, gishiri, man kayan lambu.
Hanyar dafa abinci: Wake dunk da dare sannan kuma ku dafa kusan har a shirye. Naman sa a yanka a cikin cubes. Zafi a cikin wani mai zurfi ko tukunya na lokacin farin ciki ƙaramin mai kuma soya nama zuwa ɓawon burodi na zinari. Yanke yankan albasa, ƙara nama kuma toya ga bayyananniya. Grind karas a kan m grater kuma ƙara a cikin kwanon rufi. Toya har sai karas mai laushi. Sanya wake. Mix. Zuba ruwa don ya rufe nama. Gishiri, ƙara paprik. Rufe tare da murfi da stew har sai shiri. Optionally, zaku iya ƙara man tumatir.
A 100 g na goulash 150 kcal