Kek "nocturne" ("mafi kyawun kyakkyawa")
Da fatan mamakin abokan aiki lokacin da ta zo wurin aiki a cikin kayan gaye kuma tare da kayan zaki. "Yanzu zan bi da ku duk cake 'nocturne." - "Matar mahaifiyata tana da daidai, amma a cikin girke-girke ana kiranta 'shayi."
Sinadaran: 1 kofin sukari, 1 kopin baƙar fata numfashi shayi, 6 tbsp. l. Duk wani kashi na ƙashi, man kayan lambu, 380 g na gari, 1.5 h. Soda, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace (na iya zama vinegar).
Hanyar dafa abinci: Daga shayi mai karfi, jira har sai ka sanyi. A cikin kwano mai zurfi, zuba shayi, ƙara matsawa da dama. Sugar don samun sukari har yanzu ba zai narke ba. Gishiri, zuba 6 tbsp. l. man kayan lambu. Gift gari cikin cakuda shayi tare da rabo, gauraye sosai don a sami lumps. Soda Kula da lemun tsami ko ruwan 'ya'yan itace kuma ƙara zuwa gwajin. Tuga mai sa mai da man kayan lambu, zuba kullu. Zafafa tanda zuwa digiri 180. Gasa cake na minti 35-40.
"Abinda your cading kifi ne na fadada ..." - Wannan lada ya zama fincin
Hoto: firam daga fim ɗin "orony na rabo, ko kuma jin daɗin jirgin ku!"
Kifin kifayen ("orony na rabo, ko jin daɗin jirgin ku!")
Hippolyte, ya bugu da baƙin ciki, ya koma gidaje zuwa nae. A cikin dafa abinci, ya zauna yana da abun ciye-ciye kuma ya ce shahararren magana: "Abin da banck shine kifin ku na bay ..."
Sinadarsu : Suak (1 kg), kwararan fitila), karas 2, 2 lemun tsami, 2 albasa, ganye mai kamshi, 2.5 tbsp. l. Gelatin da 1 lita na broth, gishiri.
Hanyar dafa abinci: A cikin hijira, cire ƙaye, ƙasusuwa, yanke kan kai da wutsiya. A yanka a cikin guda tare da fata. Yankakken kifi sa a cikin wani saucepan na fata, don lalata shugaban, wutsiya, ƙals da manyan ƙasusuwa. Zuba ruwa da kawo a tafasa. Kayar da kumfa, saka a cikin karas broth, tushen faski, ganye, ganye da furen, gishiri. Cook na kimanin awa daya, harbe kumfa kuma ba barin tsananin tafasa. Cire kifi da sanyi, iri broth. Gabatarwa a cikin broth mai dumi yana aiki a cikin ruwa gelatin, saro, saka wuta da kawo a tafasa. A cikin sifa don mai don lalata guda na kifi, yanka na lemon tsami, ganye, mug na Boiled karas. Zuba broth kuma saka a cikin firiji.
Dr. House a cikin jerin karatun kwalliyar dafa abinci
Hoto: pixabay.com/ru.
Nama bukukuwa ("Dr. gidan")
Dr. House ta koyi yadda ake shirya nama bukukuwa. A lokaci guda, akwai dafa abinci mai dafa abinci: don ba a ƙone kwallayen ba, yana yaudarar su lemun tsami.
Sinadaran: 500 g naman sa minced nama, guda 2 na farin burodi, kwan fitila, gishiri, barkono, nutmeg. Don miya: 400 ml na broth (ruwa na iya), 4 tbsp. l. Cream, 2 tbsp. l. gari.
Hanyar dafa abinci: Albasa finely a yanka kuma toya a kan kayan lambu mai zuwa ɓawon burodi na zinare. Toara a minced burodi, albasa, gishiri, barkono da nutmeg. Mix. RAN nama namas. Soya su akan mai. A cikin blender, Mix cim, broth, gari. Zuba kwallaye tare da miya, kawo zuwa tafasa da fitar har sai miya ta yi kuka. Kuna iya yayyafa tare da ganye.