Kafin Ista, babu abin da ya rage. Kwanaki na ƙarshe kafin a yi hutu don tsabtace gida da kuma shirye-shiryen ƙwai na Ista. Amma idan ƙwai sun fentin - kimiyya ba mai wahala ba, yana yiwuwa a yi da albasa husties, sannan gasa cake da yawa, da kuma gasa cake - aikin ba sauki. Mun nemi girke-girke na ƙwai na Ista don raba abu ɗaya a cikin abin da muke da shi sosai - Rock-Diva Oillga Kormukhin. Ta tuna game da Allah ba sau biyu a shekara - don Ista da Kirsimeti, kamar abokan ciniki da yawa a mataki, amma da gaske wani mai bi ne da mutum mai zurfin gaske. Olga da kyautatawa raba nasa girke-girke na herrock da Ista, wanda kanta ya shirya kowace shekara.
"Kulich ya fi dacewa da dafa abinci, a makon da ya gabata zai zama cikin sauri," Olga ya ba da shawarar girke-girke na gaba.
Culich tare da raisins
Kuna buƙatar: 800 g na gari, 200 g na man shanu, 200 g na sukari, 1 kopin madara, ƙwai 5, 50 g na sabo yi yisti, 200 g na sabo yi yisti.
Tsarin dafa abinci: Na narke mai, zuba madara mai zafi, ƙara sukari, gishiri don dandana (daga rabin teaspoon zuwa ƙasa zuwa zafin jiki na madara. Bayan haka, zuba gari, a zubar da sodid yisti a cikin karamin adadin madara (don su zo da kusa da mai ƙonawa, ya kamata a saka su a cikin wurin dumi don fermentation. Lokacin da kullu ya tashi, ƙara 5 yolks da Amma Yesu bai guje cikin kumuryan 5 sunadarai ba. A sakamakon taro ne sosai yasa a sake shi sosai, kara gishiri, fiye da yadda, sa kullu da kullu cikin mai da aka cika da shi. Lokacin da kullu ya sake yin amfani da gefuna da gefuna na siffar, gasa a digiri 180, duba shiri tare da katako. Ruwa don narkar da cakulan kuma yayyafa da kwayoyi ko zuba sunadarai sunadarai (kawai lokacin cake sanye da cakulan.) Kuma yayyafa tare da cakulan cakulan.
Orange Ista
Kuna buƙatar: 22 Boiled yolks, 800 g na gida cuku, 500 g kirim mai, 3 zuwa 500 g na man, vanilla da 2 tablespo faces, 3 matsakaici fannon.
Tsarin dafa abinci: Tare da orange sanye wani yanki na sukari zest ko saka shi a kan grater daga lemu uku, shafa kirim mai dan kadan, Mix komai kuma bayar da dan kadan kuma bayar da dan kadan kuma bayar da dan kadan kuma bayar da dan kadan. Sugarara sukari, Mix (zaka iya ƙara cakulan, raisins), sa a cikin sifofin Ista (ko a cikin coland colander (ko a cikin coland na yau da kullun), ajiye sau biyu na gauze, kuma ku ba da waƙa. Zai fi kyau a yi a yamma yamma ko a ranar Juma'a don sarrafa jan.
"Wajibi ne a nemi tsari ga wani aiki, tunda wannan proceinction a karkashin kararrawa yana korar da wani haramtaccen sakamako," Kira Olga. - Ina maku fatan farin ciki, soyayya da gaskiya! Domin wannan farin ciki ne.