Firiji da taimako: Rago da wake, seleri da tarko

Kuna buƙatar: Guda 2 na rago a kan kashi, 250-300 g wake, dankali na 1, karas 1 na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp na farin giya, 1 tbsp . Cokali na man zaitun, 1-2 h. Spoons na gari, 1 tsp tare da zamewar tumatir manna, 1 h. Spoons na cumin, sara na sabo ne barkono.

Tsarin dafa abinci: Wake wake jiƙa na dare, to, tafasa don shirye. Seleri tushen tsabta da kuma a yanka a cikin cubes. Muffle akan dukkan tarnaƙi zuwa gaishe, barkono kuma yayyafa da gari. Zafafa man zaitun a cikin kwanon rufi, soya nama daga bangarorin biyu zuwa ɓawon burodi na zinariya kuma yana jujjuya cikin babban kwanon rufi. Albasa mai tsabta kuma a yanka a cikin rabin zobba. Tsaftace tafarnuwa kuma murkushe gefen gefen wuka. Raba albasa da tafarnuwa a cikin kwanon rufi, inda aka dafa naman, ƙara cumin, turmeno, man tumatir, haɗa komai kuma toya ga caramel daidaito. Karas yana da tsabta kuma a yanka a kananan guda. Dankali mai tsabta kuma a yanka zuwa kashi 8. Don sanya dankali a cikin saucepan tare da nama, seleri tushe, karas da soyayyen wuta, zuba farin giya, Mix kuma bayar da barasa don ƙafe. Don zuba a cikin saucepan game da lita na ruwan zãfi, don haka cewa an shirya kwanon rufi da stew sa'o'i har sai naman ya shirya. Tark. Sanya wake a cikin wani saucepan tare da nama, Mix kuma a kwance a kan babban kwano, yayyafa da itace da tashe.