પોસ્ટ દરમિયાન, હું શરીરને ઓવરલોડ કરવા માંગતો નથી, પણ હું રસોડામાં ઘણો સમય પસાર કરવા માંગતો નથી. પરંતુ કોણે કહ્યું કે રસોઈ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓમાં કલાકો લાગે છે? આજે આપણે કહીશું કે દરેક બીજા રેફ્રિજરેટરમાં ઉત્પાદનો કેવી રીતે છે, હાર્દિક અને ઉપયોગી વાનગીઓ તૈયાર કરો જે મહાન પોસ્ટના નિયમોનું વિરોધાભાસી નથી.
ટમેટાં સાથે મસૂર સલાડ
આપણને શું જોઈએ છે:
- મસૂર - 200 ગ્રામ.
ચેરી ટોમેટોઝ - 200 ગ્રામ.
- લીલા ડુંગળી - 1 બંડલ.
પાર્સલી - 1 બંડલ.
- મિન્ટ - 1 બંડલ.
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી.
- હાફ લીંબુ.
- મીઠું, સ્વાદ માટે મરી.
જેમ તમે તૈયાર કરો છો:
મસૂરને નરમ થતાં સુધી બુક કરાવી જ જોઇએ. પછી અમે પાણી અને ઠંડી મસૂરને ડ્રેઇન કરીએ છીએ. ડુંગળી ગ્રાઇન્ડ કરો, ટમેટાં કાપી અને ટંકશાળ સાથે finely કાપી એકસ્લે. બધા ઘટકો મોટા બાઉલમાં ભળી જાય છે, લીંબુનો રસ અને મરી સાથે ઓલિવ તેલને રિફ્યુઅલ કરે છે.
લસણ સાથે બટાકા એક અદભૂત સુશોભન માટે એક અદભૂત સુશોભન
ફોટો: www.unsplash.com.
લસણ બટાકાની
આપણને શું જોઈએ છે:
- બટાકાની - 1 કિલો.
લસણ - 3 દાંત.
સ્વાદ માટે મીઠું.
- વનસ્પતિ તેલ.
- ગ્રીન્સ, સ્વાદ માટે સીઝનિંગ્સ.
જેમ તમે તૈયાર કરો છો:
પ્રથમ તમારે બટાકાની અને લસણને સાફ કરવાની જરૂર છે. આગળ, બટાકાની મોટી સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, તેમના પર લસણને સ્ક્વિઝ કરે છે, મોટા બાઉલમાં ભળી જાય છે. બધા ગ્રીન્સ હાથ શપથ લે છે, જેથી સ્વાદ ગુમાવી ન શકાય. ગ્રીન્સ પણ બટાકાની અને મિશ્રણમાં ઉમેરે છે. તેલ સાથે બટાકાની smearing દ્વારા, તેને પકવવા માટે sleeve માં મૂકો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. ગરમીથી પકવવું બટાકાની જરૂર પડે ત્યાં સુધી જરૂર છે. તે પછી, તમે વાનગી પર બટાકાની ફેલાવી શકો છો, તાજા ગ્રીન્સથી સજાવટ કરી શકો છો અને ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.
મશરૂમ્સ સાથે કોબી
આપણને શું જોઈએ છે:
- ધનુષ - 1 બલ્બ્સ.
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ
- સાઈ કોબી - 500 ગ્રામ.
તાજા કોબી - 1 કિલો.
- મીઠું, સ્વાદ માટે મરી.
- વનસ્પતિ તેલ.
જેમ તમે તૈયાર કરો છો:
તાજા શાઇનિંગ કોબી, જેના પછી તેઓ મશરૂમ્સ ધોવા માટે લેવામાં આવે છે, પછી મશરૂમ્સ કાપી નાખે છે. ડુંગળી છાલથી સાફ, finely કાપી, પછી અમે ઓછી ગરમી પર પાન અને ફ્રાય પર ખસેડો. તે પછી, મશરૂમ્સને પાનમાં ડુંગળીમાં ઉમેરી શકાય છે. મરી અને મીઠું સાથે મોસમ, એક અલગ પ્લેટ પર ધનુષ્ય સાથે મશરૂમ્સ મૂકે છે. આગળ, આપણે મધ્યમ ગરમી પર તાજી કોબીને ફ્રાય કરવાની જરૂર છે, મીઠું ઉમેરો અને ઢાંકણથી ફ્રાયિંગ પાનને આવરી લે છે. કોબી સળગાવી નથી અનુસરો. 5 મિનિટ પછી, તાજા સોઅર કોબીમાં ઉમેરો અને 9 મિનિટ 9 મિનિટ. કોબીમાં મશરૂમ્સ ચલાવો, અન્ય 5 મિનિટ.