એક
Pashota ઇંડા સાથે લીલા સૂપ
ઘટકો: 4 સર્વિસ માટે: 4 બટાકાની, 1 બલ્બ્સ, સોરેલનું 1 બંડલ, સ્પિનચનું 1 બંડલ, 1 બીમ પાર્સલી, 1 બાફેલી ચિકન સ્તન, 4 કાકડી, 1 લીંબુ, 1 ટોળું લીલા ડુંગળી, 4 ઇંડા, મીઠું, મરી , ખાટી મલાઈ.
પાકકળા સમય: 40 મિનિટ
કેવી રીતે રાંધવા: બટાકાની ક્યુબ અને બોઇલમાં કાપી. પાનમાં નીચેના, નેકેડ સોરેલ, સ્પિનચ, તેમજ સંપૂર્ણ બલ્બ મૂકો. જ્યારે બટાકાની વેલ્ડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે સૂપમાં ઘણા લીમોન્સ, અને આવતીકાલે બીજા પાંચ મિનિટ માટે. પછી લીંબુને દૂર કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને કાતરી લીલા ડુંગળી, કાકડી અને બાફેલી ચિકન સાથે મોટા બાઉલમાં સૂપ મૂકો. એક પેશોટ ઇંડા તૈયાર કરવા, વનસ્પતિ તેલ સાથે લુબ્રિકેટ કરવા માટે, ઇંડાને તોડી નાખો અને ભાગ્યે જ ઉકળતા પાણીમાં સંવર્ધન મૂકો. આ રીતે બોઇલ. પ્રથમ પ્લેટોમાં રેડો, પેશાટે ઇંડા સાથે દરેક ભાગને શણગારે છે અને ઉદારતાથી જાડા ખાટા ક્રીમને વેગ આપે છે!
2.
ચિકન પટ્ટા શાકભાજી અને ચીઝ સાથે પકવવામાં આવે છે
ઘટકો: 4 પિરસવાનું: 3 પીસીએસ માટે. ચિકન fillet, 1 બલ્ગેરિયન મીઠી મરી, 2 ટમેટાં, 1 tsp. લોટ, 120 એમએલ. ક્રીમ, 1 tbsp. ક્રીમ તેલ, 1 ડુંગળી, લસણના 2 લવિંગ, ચીઝના 40 ગ્રામ, 3 tbsp. વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી.
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
કેવી રીતે રાંધવા: વનસ્પતિ તેલ પર ડુંગળી અને લસણ કાપવાની અને ફ્રાય. બલ્ગેરિયન મરી મોકલવા આગળ, પાતળા રિંગ્સ દ્વારા વિકૃત. શેકેલા શાકભાજી બેકિંગ માટે ફોર્મમાં ફેરવવા માટે, અને ફ્રી ફ્રાયિંગ પાન ફ્રાય ચિકન ફિલ્ટમાં ક્યુબ દ્વારા અદલાબદલી. પછી શાકભાજી પર એક ચિકન મૂકે છે, ટોચ પર ટમેટાં ટુકડાઓ મૂકો. મીઠું ક્રીમી તેલ ઓગળે, લોટ ઉમેરો, ક્રીમ રેડવાની અને સતત નબળા ગરમી પર stirring, સોસ માં ફેરવો. પછી grated ચીઝ સાથે દખલ કરો અને ચિકન શાકભાજી સાથે ચીઝ-ક્રીમ સોસ રેડવાની છે. એકસો એંસી ડિગ્રીના તાપમાને પંદર મિનિટની વાનગીનો નાશ કરો.
3.
જરદાળુ મફિન્સ
ઘટકો: 225 ગ્રામ કુરગી, 60 એમએલ બ્રાન્ડી, લોટના 450 ગ્રામ, માખણ 130 ગ્રામ, 4.5 tbsp. ખાંડ, 2 ઇંડા, 180 એમએલ કેફિર. ક્રીમ માટે: માખણ 150 ગ્રામ, 6 tbsp. ખાંડ પાવડર, 1 tsp. કોગ્નેક, 1 નારંગી.
પાકકળા સમય: 50 મિનિટ
કેવી રીતે રાંધવા: એક બ્લેન્ડર માં ક્રશ કરવા માટે, થોડું બ્રાન્ડી ઉમેરી રહ્યા છે. Sifted લોટ ખાંડ, ઇંડા, માખણ, કેફિર અને જરદાળુ સમૂહ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. કણકને પકડો અને મોલ્ડ્સ મુજબ તેને વિખેરવું. 180 ડિગ્રી તાપમાને 20 મિનિટ માટે cupcakes ગરમીથી પકવવું. દરમિયાન, કૂક ક્રીમ. માખણને બદલીને ખાંડના પાવડર સાથે બ્લેન્ડરમાં ચાબૂક મારવામાં આવે છે, બ્રાન્ડી ઉમેરો, કચરાવાળા ડ્રમ્સના ચમચી અને નારંગી ઝેસ્ટ. પરિણામી ક્રીમ જરદાળુ મફિન્સને શણગારે છે અને ચાને સેવા આપે છે.