કાળા મૂળમાં, વિટામિન્સની સૌથી વધુ સામગ્રી, પરંતુ કડવાશને લીધે, ઘણાને તેને ખરીદવાનું જોખમ નથી. રેડિશ બનાવતા પહેલા, ઠંડા પાણી અથવા દૂધ રેડવાની અને 20-30 મિનિટ સુધી જવાની જરૂર છે, અને કડવો તેમાંથી બહાર આવશે. તમે ઉકળતા પાણીને રેડવાની લાલચ કરી શકો છો અને પાંચ મિનિટ માટે છોડી શકો છો. અથવા એગપ્લાન્ટ સાથે મૂળા સાથે દાખલ: કાપી નાંખ્યું, મીઠું અને અડધા કલાક સુધી છોડી દો, કડવો રસ મર્જ કરો.
બ્લેક મૂળા ચિપ્સ
કિચન: ઇસ્ટર્ન યુરોપિયન
શ્રેણી: નાસ્તો
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 5 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: કાળો મૂળ સ્વાદ માટે સ્વાદિષ્ટ તેલ પર ઘણા નાના રૂટપોટોસોલ
પાકકળા પદ્ધતિ:
એકમૂળો સ્વચ્છ અને સ્લોટ માં કાપી. Radish mugs મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
2.
ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી. વરખ સાથે લિટલ બેકિંગ શીટ, ગ્રિલ ટોચ પર મૂકો. ગ્રીડ પર મૂળા ના કાપી નાંખ્યું મૂકો.
3.
જલદી સ્લોટ્સ ફોર્મમાં ફેરફાર કરે છે, તે વાવી બનશે, તેનો અર્થ એ છે કે ચિપ્સ તૈયાર છે.
લીલો મૂળા વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે. આ ઉપરાંત, તે દૃષ્ટિને સુધારે છે અને ચેતાને સસલા કરે છે, અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોને લીધે ત્વચાની ગુણવત્તાને અસર કરે છે. અને શરીરમાંથી ઝેર અને ભારે ધાતુઓને પણ દૂર કરે છે. તે રાત્રે માટે મૂળા ખાવા માટે આગ્રહણીય નથી.
માંસ સાથે લીલા મૂળ
કિચન: ઇસ્ટર્ન યુરોપિયન
વર્ગ: ગરમ
પાકકળા સમય: 1 કલાક
ડિશ પર સાફ: 4 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: ગ્રીન રેડિયશ 2 સ્ટાઇલ ધનુષ્ય 1 શુકુરિન ફિલ્ટે 200 ગ્રાન્ડ હાઇનેસમેન 2-3 લૂપેશેલન સ્વાદ સ્વાદમાં
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
માંસને ઉકાળો, ક્યુબ્સમાં કાપી અને વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય કરો.
2.
પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, રેડિશ - સ્લાઇસેસ, ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ. ઘટકો કરો. મીઠું
3.
ખાટા ક્રીમ માં લસણ ના લવિંગ સ્ક્વિઝ. કચુંબર ભરો, અદલાબદલી ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.
સફેદ મૂળામાં દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર થાય છે, ઉધરસમાં મદદ કરે છે અને તે એક ઉત્તમ એન્ટિસેપ્ટિક છે. વ્હાઇટ રેડિશ તાજા સ્વરૂપમાં શ્રેષ્ઠ છે. જ્યારે રુટની પ્રક્રિયા, સ્વાદ અને નાજુક ટેક્સચર ખોવાઈ જાય છે. રેડિકને અગાઉથી કાપવાની જરૂર છે, 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો અને પછી રસને મર્જ કરો.
સફેદ મૂળા સલાડ
કિચન: ઇસ્ટર્ન યુરોપિયન
વર્ગ: સલાડ.
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 4 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: સફેદ મૂળ 1 skpoomiders 2 cleet 1 stluk 1 paceus (9% અથવા સફરજન) 1 tbsp. L.zelen સ્વાદ માટે સ્વાદિષ્ટ તેલ પર સ્વાદ-ગ્રાઇન્ડીંગ કાળા મરીના સ્વાદ પર
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
પટ્ટાઓ પટ્ટાઓ માં કાપી અને છોડી દો. ગોર્કી રસ મર્જ.
2.
કાકડી અને ટમેટા સ્ટ્રો, બલ્બ - નાના સમઘનનું માં કાપી. મિશ્રણ કરવા માટે ઘટકો. મીઠું, મરી.
3.
સરકો અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ઠીક. અદલાબદલી ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.