આર્મેનિયનમાં ઓમેલેટ
4 સર્વિસ માટે: 2 ટમેટાં, બસ્તુર્મા 200 ગ્રામ, 7 ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.
તૈયારી માટે સમય: 20 મિનિટ.
વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાયિંગ પાનમાં, કાતરીવાળા ટમેટાંને ફ્રાય કરો. બસ્તરમા - સૂકા ગોફ ટેન્ડરલોઇન - ઉડી પોષણ અને ટમેટામાં ઉમેરો. મીઠું, મરી. ઇંડા પેનમાં ભંગ કરે છે અને તેમને ટમેટાં અને બસ્તુમા સાથે મિશ્ર કરે છે. ટોમ્બર ઓમેલેટ થોડી વધુ મિનિટ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે!
આર્મેનિયનમાં ઓમેલેટ. .
જ્યોર્જિયન ચિકન
ચિકન દીઠ: 1 ચિકન શબ, પાર્સલી અનાજની 20 ગ્રામ, 20 ગ્રામ ધાણા અનાજ, વનસ્પતિ તેલ. સોસ માટે: ડિલનો 1 બંડલ, 3 લસણ લવિંગ, 1 tbsp. વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક.
ચિકન શબને સાફ કરો, સ્તન પર કાપીને ટ્રે પર મૂકો. મસાલા સાથે લૂઝ ચિકન - ડિલ, ધાણાના કચરાના અનાજ. વનસ્પતિ તેલ સાથે ચિકન halong અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ, 40-50 મિનિટ. સોસ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, બ્લેન્ડર મિશ્રણ ડિલ, લસણ, ખાટા ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલ. સોસ સાથે વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો, તેના પર સમાપ્ત ચિકન મૂકો અને તે જ ચટણીમાં રેડો. જ્યોર્જિયન ચિકન - અનફર્ગેટેબલ સોવિયેત સમય માટે એક ટોસ્ટ વાનગી!
જ્યોર્જિયન ચિકન. .
બેલારુસિયન મરચાં
5 સર્વિસ દ્વારા: 250 ગ્રામ ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો 250 ગ્રામ, 2 ગાજર, 1 બીટ્સ, સૂકા મશરૂમ્સના 200 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ, 500 એમએલ પાણી. સોસ માટે: 1 tbsp. મીઠું, 1 tbsp. કાળા મરી વટાણા, 100 એમએલ વનસ્પતિ તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 10 ગ્રામ, 10 ગ્રામ ડિલ.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક 10 મિનિટ.
તેલ વિના ફ્રાયિંગ પાનમાં ચોખા ફ્રાય. એક અલગ પાનમાં ઊંઘી બિયાં સાથેનો દાણો અને તેને ફ્રાય કરવા માટે. તાજા શાકભાજી - બીટ્સ અને ગાજર - એક કઠોર ગ્રાટર પર છીણવું. શાકભાજીના તેલને લુબ્રિકેટ કરવા માટે પાન તળિયે, તેમાં તળેલા બિયાં સાથેનો દાણો રેડવામાં આવે છે, તેના પર સૂકા મશરૂમ્સ મૂકો, તેમના પર - beets, beets પર - ચોખા, પછી ફરીથી મશરૂમ્સ અને ગાજર. પાનની દીવાલ પર પાણીથી વાનગી રેડવાની છે જેથી તે સેન્ટિમીટર વિશે ગાજરને આવરી લે. એક ઢાંકણ સાથે વાનગી સાથે સોસપાનને આવરી લો અને 180 ડિગ્રી સુધી 40-50 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
સોસ તૈયાર કરો. એક વિશાળ મીઠું કાળા મરી સાથે તાજું અને વનસ્પતિ તેલ સાથે મિશ્રણ રેડવાની છે. લીન્સ ઉમેરો - ડિલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. Porridge મિકસ સમાપ્ત અને પરિણામી સોસ રેડવાની છે. બેલારુસિયનમાં પેરિજ - મૈત્રીપૂર્ણ યુએસએસઆરથી સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય હેલો!
બેલારુસિયનમાં Porridge. .
એસ્ટોનિયન માં મોર્સ
બે લિટર: ક્રેનબૅરીના 200 ગ્રામ, ખાંડના 150 ગ્રામ, 1 tbsp. લીંબુનો રસ, 5 લીલા સફરજન, 2 લિટર પાણી.
તૈયારી માટે સમય: 15 મિનિટ.
ક્રેનબૅરી ખાંડ સાથે ગુંચવણભર્યું છે, બેરી મિશ્રણમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો. લીલા સફરજન મોટા ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે અને પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકો, તેમને ક્રેનબૅરી મોકલો, મોર્સને એક બોઇલ પર લાવો અને આગમાંથી દૂર કરો. ઝડપી એસ્ટોનિયન પીણું તૈયાર છે!
એસ્ટોનિયનમાં મોર્સ. .
"બારીશની અને રાંધણકળા", "ટીવી સેન્ટર", રવિવાર, 6 એપ્રિલ, 10:20