ગૃહિણી વાનગીઓ
તૈયાર માછલી સૂપ
ઘટકો: તેના પોતાના રસમાં 250 ગ્રામ, 2 બટાકાની, 1 ગાજર, 1 સેલરી સ્ટેમ, ½ ચોખા ગ્લાસ, 1 લાલ બલ્બ, મીઠી સરસવના 50 ગ્રામ, લસણના 2 લવિંગ, 1 tbsp. Papriks, 50 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ (15%), સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, ડિલ, લીલા ડુંગળી, મીઠું, ખાંડ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: બટાકાની અને સેલરિ પાતળા કાપી નાંખ્યું, ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ, નાના ગ્રાટર માં grooks માં કાપી. તૈયારી સુધી ચોખા બોઇલ. પાણીની શાકભાજીમાં મૂકો, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, 20-25 મિનિટ સુધી ઢાંકણ હેઠળ રાંધવા. અંતે, ચોખા અને માછલી તૈયાર ખોરાક, સરસવ, પૅપ્રિકા, ગ્રીન્સ, મીઠું અને ચપટી ખાંડ.
તૈયાર માછલી સૂપ. .
માંસ ભરવા સાથે Blinky કાશર્સ્કી
ઘટકો. ટેસ્ટ માટે: 500 મિલિગ્રામ દૂધ (3.5%), 2 ઇંડા, 500 ગ્રામ લોટ, ગેસ સાથે 500 મિલીયન પાણી, સૂર્યમુખી તેલના 50 એમએલ, મીઠું, ખાંડ. ભરવા માટે: 3 મીઠું ચડાવેલું કાકડી, 1 બલ્ગેરિયન મરી, 1 બલ્બ્સ, બીફના 300 ગ્રામ, નાજુકાઈના મીટરના 300 ગ્રામ, ઘરના 100 ગ્રામ, મેયોનેઝના 100 ગ્રામ, મીઠું, મરી.
પાકકળા પ્રક્રિયા: દૂધમાં, સ્પ્લિટ ઇંડા, ગેસવાળા પાણી, લોટ, સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું અને ખાંડ સ્વાદમાં ઉમેરો. કણક knead, 5 મિનિટ માટે છોડી દો. ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ, બંને બાજુઓ પર roasting.
બે પ્રકારના નાજુકાઈના માંસને ભરવા માટે, કાતરી મીઠું ચડાવેલું કાકડી, ગ્રીન્સ, ઘંટડી મરી ઉમેરો. દ્રશ્યમાં ફ્રાય ફ્રીનેસ. ઘર ચીઝ અને મેયોનેઝ, મીઠું, મરી ઉમેરો. પૅનકૅક્સને સીધો કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.
માંસ ભરણ સાથે chinds kashirsky. .
રસોઇયા માંથી રેસિપિ
ક્રિમીયન કાન
ઘટકો. સૂપ માટે: 1.5 લિટર પાણી, 1 કિલો માછલી (ers, પેર્ચ), 70 ગ્રામ ડુંગળી, ગાજરના 70 ગ્રામ, સેલરિ રુટ 50 ગ્રામ. કાન માટે: લ્યુફેરના 300 ગ્રામ, 300 ગ્રામ બગ્સ, 300 ગ્રામ ડ્રમ્સ, ટમેટાંના 200 ગ્રામ, 40 ગ્રામ ડુંગળી, 15 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, માછલી માટે મસાલા, 1 ખાડી પર્ણ, વોડકાના 70 એમએલ. સસલામર સોસ માટે: સોયા સોસના 70 મિલિગ્રામ, માછલીના 70 મિલિગ્રામ, મરચાંના 5 ગ્રામ, મરચાંના મરી, 7 જી કિન્ઝા, 2 જી પૅપ્રિકા.
પાકકળા પ્રક્રિયા: હીરો અને પેર્ચને સીધો કરો, ઠંડા પાણી રેડો, એક બોઇલ પર લાવો, પાણીને ડ્રેઇન કરો, નવા રેડવાની અને ગાજર, ડુંગળી અને સેલરિ રુટના ઉમેરા સાથે સૂપ રાંધવા. તાણ.
લફેર્સ અને બુલ્સ ત્વચા સાથે પટ્ટા પર વિભાજિત કરવા માટે, ડ્રમ ઠોકર ખાવા માટે. ઉકળતા પાણીથી માછલી રેડવાની, સૂપમાં સ્થળાંતર, એક બોઇલ પર લાવો, મસાલા, ખાડી પર્ણ ઉમેરો, ચામડા અને બીજ વિના ક્યુબ સાથે કચુંબર, સ્ટ્રો છિદ્રો, ગ્રીન્સ, વોડકા સાથે કચુંબર. એક બોઇલ લાવો અને આગ દૂર કરો. અલગથી સુ સલામત સોસ.
ક્રિમીન કાન. .
યંતી
ઘટકો. પરીક્ષણ માટે: 1 કિલો લોટ, 400 મિલિગ્રામ પાણી, 15 ગ્રામ મીઠું, 40 મિલિગ્રામ મકાઈ તેલ, વોડકાના 80 એમએલ. ભરવા માટે: ડુંગળીના 100 ગ્રામ, ડુક્કરનું 140 ગ્રામ, 200 ગ્રામ માંસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પીસેલા અને તુલસીનો 10 ગ્રામ, 3 ગ્રામ ક્ષાર, લાલ ગ્રાઉન્ડ મરીના 2 ગ્રામ, 100 મીલી સૂપ. સોસ માટે: 100 ગ્રામ ટોમેટોઝ, કેરેનાના 5 ગ્રામ, લસણના 5 ગ્રામ, કિન્સી ગ્રીન્સના 5 ગ્રામ, બલ્ગેરિયન મરીના 30 ગ્રામ, 2 ગ્રામ ક્ષાર.
પાકકળા પ્રક્રિયા: માંસ અને ડુક્કરનું માંસ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ફેરવો, છૂંદેલા ડુંગળી, ગ્રીન્સ, લાલ મરી, મીઠું, સૂપ, મિશ્રણ રેડવાની ઉમેરો.
લોટ, પાણી, ક્ષાર, વોડકા અને મકાઈ તેલથી કણક તપાસો. આરામ કરવા માટે કલાક દીઠ છોડી દો. પરીક્ષણમાંથી બે બોલમાં માટે. પાતળા સ્તરો રોલ કરો. જળાશયના અડધા ભાગમાં, નાના ઇન્ડેન્ટ્સ બનાવે છે, રોલર સ્ટફિંગને બહાર કાઢો. બીજા અર્ધને આવરી લો. ચોરસ છરી પર ચોરસ પર કાપી, ધારને સારી રીતે પાર કરે છે. બંને બાજુઓ પર સૂકા પાન પર એમોન્ટ્સને ફ્રાય કરો. તૈયાર suckers માખણ સાથે લુબ્રિકેટ. સોસ, ક્રશ ટમેટાં અને બલ્ગેરિયન મરી માટે, નરક, લસણ અને લીલો કીન્સ, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. એમ્બર સોસ સાથે સેવા આપે છે.
અંબર .
"ડાઇનિંગ ટાઇમ", અઠવાડિયાના દિવસે પ્રથમ ચેનલ 12.15 પર