જુલિયા બારનોવસ્કાયા સાથે ફારિયા રંગ

યુુલિયા baranovskaya વાનગીઓ

ગ્રીન સૂપ

ઘટકો: 2 ચિકન હેમ, 1 ગાજર, 1 ધનુષ, યંગ બટાકાની 400 ગ્રામ, 300 ગ્રામ સોલ, નેટલ, 150 ગ્રામ સ્પિનચ, 1 કોચન ચાઇનીઝ કોબી, 1 બંડલ ઓફ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડિલનો સમૂહ, 1 ટોળું લીલા ડુંગળી, 4 ક્વેઈલ ઇંડા. 50 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મરી.

પાકકળા પ્રક્રિયા: સૂપ લગભગ 1 કલાક ઉકાળો. અમે સૂપ સ્વચ્છ, ½ ગાજર લાકડી છોડીએ છીએ અને સૂપમાં છોડો. હાડકાંમાંથી અલગ ચિકન માંસ અને ઠંડી આપો. પછી યુવાન બટાકાની ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી બટાકા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી. બધા લીલોતરી કાપી અને સોસપાનનો સંદર્ભ આપે છે. 2 મિનિટ રાંધવા. અમે 2-3 મિનિટ બ્વેલ ઇંડા ઉકળીએ છીએ, અમે શેલમાંથી સાફ કરીએ છીએ અને છિદ્ર પર કાપીએ છીએ. જ્યારે ફાઇન ડિલ સૂપથી છાંટવામાં આવે ત્યારે, ચિકન માંસના ટુકડાઓ, ખાટા ક્રીમના ચમચી અને 2 ઇંડા મૂકો.

લીલા સૂપ. .

શેકેલા ડુક્કરનું માંસ "સ્વાદ"

ઘટકો: ડુક્કરનું 1 કિલો, 1 લસણનું માથું, 100 ગ્રામ ઓલિવ્સ બીજ, 30 ગ્રામ ઓલિવ હર્બ્સ, મરીના મિશ્રણના 10 ગ્રામ, લીલી તુલસીનો છોડ, વનસ્પતિ તેલના 100 એમએલ, મીઠું. સાઇડ ડિશ માટે: 300 ગ્રામ બ્રસેલ્સ કોબી, બ્રોકોલીના 300 ગ્રામ, 300 ગ્રામ સલાડ મિકસ, 1 કાકડી, 1 લીલી બલ્ગેરિયન મરી, ડિલનો ½ ટોળું, ½ બીમ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું. સોસ માટે: 200 મિલિગ્રામ કુદરતી દહીં, ½ બીમ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ½ બંડલ ડિલ, ઓલિવ તેલ 60 એમએલ, 1 tbsp. લીંબુનો રસ, 3 અથાણાંવાળા મૂળ.

પાકકળા પ્રક્રિયા: ડુક્કરનું માંસ ગરદન પોલિશ લસણ અને ઓલિવ. વનસ્પતિ તેલથી મરીનાડ તૈયાર કરો, ઓલિવ ઔષધો, કચડી તુલસીનો છોડ, મરી અને ક્ષાર મિશ્રણ. માંસને છીણવું, વરખમાં લપેટો અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી 180 ડિગ્રી પર એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. લીલા સુશોભન સાથે સેવા આપે છે.

સુશોભન માટે, બ્રસેલ્સ કોબી અને બ્રોકોલીને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મંજૂરી આપવામાં આવી. સોસ માટે તમામ ઘટકોને મિકસ કરો અને બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ કરો. માંસ, કાતરી શાકભાજી, કાતરી કાકડી અને ઘંટડી મરી, કચડી ગ્રીન્સ, લેટસ પાંદડાઓ પર માંસ મૂકો. સ્વાદ માટે મીઠું. સોસ સાથે ભરો.

શેકેલા ડુક્કરનું માંસ "લેકોકોમ સ્લાઇસ". .

રસોઇયા વાનગીઓ

પોપ ટામેટા સૂપ

ઘટકો: 1 કિલો ટમેટાં તેમના પોતાના રસમાં, ચેરી ટોમેટોઝ, 300 ગ્રામ ડુંગળી, 500 ગ્રામ બટાકાની, 500 ગ્રામ લાલ બલ્ગેરિયન મરી, 3 લસણ દાંત, 1 ટોળું લાલ તુલસીનો છોડ, 1 બંડલ ગ્રીન તુલસીનો છોડ, 200 ગ્રામ puffwindless કણક, ઓલિવ તેલ, મીઠું, ખાંડ, કાળા મરી.

પાકકળા પ્રક્રિયા: બલ્ગેરિયન મરીને 200 ડિગ્રી (10 મિનિટ) તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, ત્વચા અને બીજ સાફ કરો. ઓલિવ તેલ પર એક સોસપાનમાં ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં કાપી નાખે છે. અમારા પોતાના રસ, મીઠું, મરી, ખાંડ, તુલસીનો છોડ પાંદડા માં ટમેટાં ઉમેરો. બોઇલ. શેકેલા બલ્ગેરિયન મરી દાખલ કરો. એક બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ કરો, પછી ચાળણી દ્વારા સાફ કરો.

Frostbed કણક પર એક ચમચી મૂકો, કોન્ટોર પર કણક પાક, એક ઊંડાણપૂર્વક બનાવે છે. એક ચમચીને પકાવવાની શીટ પર ચર્મપત્રની શીટ પર કણકમાંથી મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 6-7 મિનિટમાં ગરમીથી પકવવું.

બટાકાની એક ચમચી-નુઝેટકીથી દડાને કાપી નાખે છે, અડધા વેલ્ડેડ સુધી રાંધવામાં આવે છે, પછી ગોલ્ડન પોપડોમાં ફ્રાય કરો અને સૂપમાં ઉમેરો. પફ પેસ્ટ્રી એક ચમચી સાથે સેવા આપે છે.

પોપ ટમેટા સૂપ. .

બેરી સોસ સાથે પૅપ્રિકામાં પોર્ક રિબ્સ

ઘટકો: ડુક્કરના પાંસળીના 1 કિલો, ઓલિવ તેલનો 100 એમએલ, 250 મિલિગ્રામ દાડમ સોસ "Narshab", 100 ગ્રામ ડ્રાય પેપરિકા, કાળા મરી. એક બાજુ વાનગી માટે: 3 એગપ્લાન્ટ, 4 લાલ બલ્ગેરિયન મરી, 200 ગ્રામ મોઝેરેલા, લાલ તુલસીનો છોડનો ½ બીમ, 3 ટમેટાં. સોસ માટે: 500 ગ્રામ ફ્રોઝન લિન્ગોનબેરી, ફ્રોઝન રાસ્પબેરીના 500 ગ્રામ, 20 ગ્રામ ડ્રાય પેપરિકા, મીઠું, મરી.

પાકકળા પ્રક્રિયા: ઓલિવ તેલથી મરીનાડ તૈયાર કરો, દાડમ સોસ "નાર્સાબ", સૂકા પૅપ્રિકા, સૂકા ટામેટાં અને દાડમ, સુમા, મીઠું અને મરી. દરરોજ દરિયાઇ ડુક્કરનું માંસ પાંસળી, પછી સૂકા પાન પર ફ્રાય કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (5-10 મિનિટ) માં તૈયારી લાવો. સોસ અને સુશોભન માટે સેવા આપે છે.

ચટણી માટે Lingonberries અને રાસબેરિઝ એક સોસપાન માં ગરમ, ડિસએસેમ્બલ, મીઠું, મરી, પૅપિકા, ગેપ 2 મિનિટ ઉમેરો.

ચામડીને ચામડીમાં કાપી નાંખ્યા વિના એગપ્લાન્ટ સુશોભન માટે. જ્યારે એગપ્લાન્ટનો રસ આપે છે ત્યારે રાહ જુઓ, પછી ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર ટુવાલ અને ફ્રાયને સૂકાવો. બલ્ગેરિયન મરીને 200 ડિગ્રી (10 મિનિટ) તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, ત્વચા અને બીજ સાફ કરો. એગપ્લાન્ટ પર તુલસીનો છોડ, ટમેટાં, મોઝેરેલા, ઘંટડી મરીના પાંદડા મૂકો. પાંચ મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

બેરી સોસ સાથે પેપિકામાં પોર્ક પાંસળી. .

"ડાઇનિંગ ટાઇમ", અઠવાડિયાના દિવસે પ્રથમ ચેનલ 12.15 પર