રેસિપિ આશા Angarskaya
બકવીટ સૂપ
ઘટકો: 1 ચિકન સ્તન, 1 બટાકાની, ½ ગાજર, ½ બલ્બ, 1 tbsp. ટામેટા પેસ્ટ, ½ મીઠું ચડાવેલું કાકડી, બિયાં સાથેનો દાણો 50 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલનો 50 એમએલ, 2 લોરેલ શીટ્સ, મીઠું, મરી, સૂકા તુલસીનો છોડ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ચિકન સ્તનો ક્યુબમાં કાપી નાખે છે, ઉકળતા પાણીમાં અવગણે છે અને રસોઈ કરે છે. 10 મિનિટ પછી, અદલાબદલી બટાકાની ક્યુબટ ઉમેરો. એક મોટી ગ્રાટર પર ગાજર ગ્રાઇન્ડ કરો, ડુંગળી ઉડી કાપી. વનસ્પતિ તેલ પર ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી, એક ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને એક સાથે પસાર કરવા માટે, મોટા ગ્રાટર પર મીઠું કાકડી grated.
જ્યારે બટાકાની અડધા તૈયારીમાં વેલ્ડેડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે સૂપમાં બિયાં સાથેનો દાણો અને પાસકરને રજૂ કરે છે. ખાડી પર્ણ, મીઠું અને મરી, સૂકા તુલસીનો છોડ ઉમેરો. તૈયારી સુધી રાંધવા.
બકવીટ સૂપ. .
માંસ અને મશરૂમ ચટણી સાથે બકવીર પૉરિજ
ઘટકો: બિયાં સાથેનો દાણો 200 ગ્રામ, 300 ગ્રામ બીફ માઇનોર, 150 ગ્રામ સ્મોક્ડ ગોમાંસ, 1 ધનુષ, 1 tbsp. માખણ, 400 મીટર પાણી, મીઠું, મરી. સોસ માટે: 250 ગ્રામ ચેમ્પિગ્નોન્સ, 100 એમએલ કુદરતી દહીં, ½ tbsp. લોટ, માખણના 20 ગ્રામ, ડિલનો 1 બંડલ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: સૂકા ફ્રાયિંગ પાન પર ક્યુબ અને ફ્રાયમાં બીફ કાપો. કચડી ધનુષ્ય ઉમેરો, બધું એકસાથે ફ્રાય કરો. પછી નાજુકાઈના અને પકવવાની પ્રક્રિયા, અડધા તૈયાર સુધી ફ્રાય. ધોવાઇ બિયાં સાથેનો દાણો રેડો, પાણી રેડવાની અને તૈયારી સુધી 15-20 મિનિટ રાંધવા. માખણ મૂકો, ઢાંકણથી આવરી લો અને ગરમ સ્થળે મૂકો.
ક્રીમી તેલ, ફ્રાય લોટ પર, finely અદલાબદલી ચેમ્પિગ્નોન્સ ઉમેરો. તૈયારી સુધી ફ્રાય કરો, પછી દહીં, મીઠું, મરી દાખલ કરો. હૂંફાળું જ્યારે Porridge Porridge સોસ ખવડાવવા અને ગ્રીન્સ સજાવટ.
માંસ અને મશરૂમ સોસ સાથે બકવીર પૉરિજ. .
રસોઇયા વાનગીઓ
ગ્લેઝ્ડ ડુંગળી સાથે meatballs અને ટોચ સાથે અથાણું
ઘટકો: 200 ગ્રામ બીફ સ્ટફિંગ, 3 એલ ગોમાંસ બ્રોથ, પર્લ અનાજની 100 ગ્રામ, 1 ધનુષ, 200 ગ્રામ પિકલ્ડ કાકડી, 4 બટાકાની, વનસ્પતિ તેલના 50 એમએલ, મીઠું, મરી, ડિલ. ટોસ્ટ્સ માટે: 1 બાગ્યુએટ, 300 ગ્રામ ક્રીમી અથવા કર્ડ ચીઝ, 1 ધનુષ, માખણના 30 ગ્રામ, ઓલિવ તેલનો 50 એમએલ, બાલસેમિક સરકોનો 20 એમએલ, ખાંડ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: મોતીનો ખીલ પાણીમાં 3-4 વખત ધોવાઇ જાય છે, સૂકવવા માટે, પછી પાણી મર્જ થાય છે. જવને ઉકળતા સૂપને ઉકળતા અને અડધા તૈયાર સુધી રાંધવા. એક કાતરી બટાકાની ક્યુબટ ઉમેરો.
ડુંગળી ઉડી નાખે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર પસાર કરે છે. કાકડી એક ક્યુબ માં કાપી. ઉડી અદલાબદલી ડિલ, મીઠું અને મરી, આકાર meatballs દખલ કરવા માટે mince. જ્યારે બટાકાની લગભગ વેલ્ડેડ હોય છે, ત્યારે પેસેરોવકા સૂપમાં ઉમેરો, બ્રાયન અને માંસબોલ્સ સાથે કાકડી. સૂપને તૈયારીમાં લાવો, મસાલા અને ગ્રીન્સ ઉમેરો. Croutons સાથે સેવા આપે છે.
ટોસ્ટ. સેમિર રિંગ્સમાં ડુંગળી કાપી, ઓલિવ તેલ પર ફ્રાય, ખાંડ, બાલસેમિક સરકો, માખણ અને ગ્લેઝિંગ ઉમેરો. બ્રેડને કાપી નાંખે છે, ઓલિવ તેલ પર ફ્રાય કરો, ક્રીમ ચીઝ લુબ્રિકેટ કરો, ઉપરથી ચમકદાર ડુંગળી મૂકો.
ગ્લેઝ્ડ ડુંગળી સાથે meatballs અને ટોચ સાથે અથાણાં. .
શાકભાજી અને ફેટકી ચીઝ સાથે પર્લ પૉરિજ
ઘટકો: 500 ગ્રામ જવ, 1 ધનુષ્ય, 150 ગ્રામ સેલરિ સ્ટેમ, બલ્ગેરિયન મરીના 200 ગ્રામ, ચેરી ટોમેટોઝના 150 ગ્રામ, સફેદ શુષ્ક વાઇનનો 100 એમએલ, ચિકન સૂપના 500 એમએલ, ઓલિવ તેલનો 50 એમએલ, 50 ગ્રામ માખણ, પરમેસન 100 ગ્રામ, 80 ગ્રામ ચીઝ "ફેટકી", મીઠું.
પાકકળા પ્રક્રિયા: 3-4 વખત મોતીનો અવાજ ધોવો, ઠંડા પાણીમાં 8-10 કલાક સુધી સૂકવો, પછી પાણી મર્જ કરવું.
ઓલિવ તેલ પર ડુંગળી ઉડી અને ફ્રાય. એક જવ, સફેદ વાઇન રેડવાની, બાષ્પીભવન રેડવાની છે. ધીમે ધીમે ગરમ ચિકન સૂપ રેડવાની, જવને અડધા વર્ષ સુધી લાવે છે. અદલાબદલી સેલરિ અને ઘંટડી મરી ઉમેરો. જરૂરી તરીકે સૂપ રેડવાની, સતામણી ચાલુ રાખો. જ્યારે અવરોધ ફેલાવે છે અને લગભગ નરમ થાય છે, આગમાંથી દૂર કરો, માખણ ઉમેરો, grated પરમેસન ચીઝ, મીઠું અને મરી. મિશ્રણ ચેરી ટમેટાં અને અદલાબદલી fetaki ચીઝ સમઘનનું વિઘટન કરવા માટે, વાનગી પર શાકભાજી સાથે નાસ્તો શેર કરો.
શાકભાજી અને ફેટકી ચીઝ સાથે પર્લ પૉરિજ. .
"ટાઇમ ટુ ડેન", 14:20 વાગ્યે અઠવાડિયાના દિવસો પર પ્રથમ ચેનલ