ગૃહિણી વાનગીઓ
ગોમાંસ સાથે સલાડ "સીઝર"
ઘટકો: આઇસબર્ગ સલાડ 300 ગ્રામ, 250 ગ્રામ બીફ, પરમેસન 200 ગ્રામ, ક્રેકરોના 70 ગ્રામ. 25 ગ્રામ દેવદાર નટ્સ, લસણના 4 લવિંગ, મેયોનેઝના 100 ગ્રામ, 50 ગ્રામ સરસવ, 2 એચ. લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ 100 એમએલ, મીઠું, મરી.
પાકકળા પ્રક્રિયા: સોસ માટે, મેયોનેઝ, સરસવ, લીંબુનો રસ, લસણ, મીઠું અને મરીવાળા ફાચર ઓલિવ તેલને હરાવ્યું.
સલાડ પાંદડા હાથ તોડે છે. ચીઝ એક ક્યુબ માં કાપી, સલાડ ઉમેરો. ક્રેકરો મૂકો. ચટણી, મિશ્રણ ભરો.
બીફ પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપી નાખો, ઓલિવ તેલ સાથે લુબ્રિકેટ કરો, મીઠું અને લસણ ઉમેરો, અને 5-7 મિનિટ માટે ફ્રાયિંગ પેનમાં ફ્રાય કરો. સલાડ પર ગરમ માંસ શેર કરો. સીડર નટ્સ સાથે છંટકાવ.
ગોમાંસ સાથે સલાડ "સીઝર". .
માંસ ટુકડો
ઘટકો: 350 ગ્રામ બીફ ટેન્ડરલુક, ½ લીંબુ, 30 એમએલ મકાઈ તેલ, મીઠું, મરી. ફીડ માટે: ચેરી ટોમેટોઝ 70 ગ્રામ, 1 બેસિલ બંડલ, 1 પેરાનસ બંડલ, 1 કિનાસ બંડલ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: 5-7 મિનિટ સુધી દરેક બાજુ પર મકાઈના તેલ પર ભાગ કાપી નાંખ્યું, નિવારવા, પૅપર અને ફ્રાયમાં કાપીને માંસમાં કાપો. સેવા આપતા પહેલા, લીંબુનો રસ છંટકાવ. મોટા પ્રમાણમાં હરિયાળી અને ચેરી ટમેટાં સાથે સેવા આપે છે.
માંસ ટુકડો. .
રસોઇયા વાનગીઓ
એક પક્ષી સાથે સલાડ "સીઝર"
ઘટકો: 1 ચિકન સ્તન, 1 ટર્કી જાતિ, 1 રોમોનો સલાડ પેકેજિંગ, 100 ગ્રામ નકામી, 100 ગ્રામ કેપ્પર્સ, 150 ગ્રામ પરમેસન, 30 ગ્રામ ગ્રેન મસ્ટ્રા, 200 ગ્રામ ચેરી ટોમેટોઝ, 1 બાગ્યુએટ, 200 ગ્રામ ઘર મેયોનેઝ, 1 ટિમિયન ટોળું, 1 રોઝમેરી બંડલ, 1 લસણ હેડ, ઓલિવ તેલ, ઓરેગો, મીઠું, મરી.
પાકકળા પ્રક્રિયા : ચીઝ આંશિક રીતે ગ્રાટર પર છીણવું, આંશિક રીતે પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી. સોસ મસ્ટર્ડ, લસણ, ઓલિવ તેલ, એન્કોવીઝ, કેપર્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક બ્લેન્ડર ગ્રુન્ડ કરવા માટે. 3: 2 ગુણોત્તરમાં ઘર મેયોનેઝ ઉમેરો. મીઠું, મરી.
બાગ્યુએટ સમઘનનું માં કાપી, બેકિંગ શીટ પર મૂકે છે, ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ, લસણ, ઓરેગોનો, મીઠું, મરી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકા ઉમેરો.
ચિકન સ્તન અને ટર્કી સ્તન નાના ટુકડાઓમાં કાપી. લસણ, થાઇમ અને રોઝમેરી સાથે ઓલિવ તેલ કરો. 5-7 મિનિટ માટે એક પેનમાં સુગંધિત તેલ અને ફ્રાય ગ્રિલ સાથે પક્ષીને ગ્રીસ કરો.
સલાડ પાંદડા મોટા સેગમેન્ટ્સ પર તૂટી જાય છે અને બાઉલમાં ફોલ્ડ કરે છે. ચેરી ટમેટાં ના છિદ્ર ઉમેરો. સોસ સાથે ભરો, હાથ મિશ્રિત કરો. વાનગી પર કચુંબર પાળીને, ક્રેકરો ઉમેરો, કિનારીઓ સાથે મરઘાં શેકેલા માંસને ફેલાવો. પરમેસન સ્લાઇસેસ સાથે શણગારે છે.
એક પક્ષી સાથે સલાડ "સીઝર". .
ટુકડા પાંખડી
ઘટકો: રિબેઇના સ્ટીકના 500 ગ્રામ (શબના સબક્લોક ભાગમાંથી કાપી નાખવામાં આવે છે, તેમાં મોટી સંખ્યામાં ફેટીંગ છે), ઓલિવ તેલનો 50 એમએલ, 1 થાઇમ ટ્વીગ, 1 રોઝમેરી ટ્વીગ, લસણનો 1 લવિંગ, મીઠું, મરી . ઘર કેચઅપ માટે: 500 ગ્રામ ટમેટાં તેના પોતાના રસમાં, 50 એમએલ વાઇન વ્હાઇટ સરકો, 1 ધનુષ, લસણનો 1 લવિંગ, 50 ગ્રામ ખાંડ, 1 tbsp. ટમેટા પેસ્ટ, 10 ગ્રામ મકાઈ સ્ટાર્ચ, મીઠું.
પાકકળા પ્રક્રિયા: એક બાજુ સ્ટેક મીઠું અને મરી, લસણ, થાઇમ અને રોઝમેરી સ્પ્રિગ્સ એક કચડી લવિંગ મૂકો, ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ. ગરમ ફ્રાઈંગ પેન અને 2-3 મિનિટ ફ્રાય પર મસાલા બાજુ મૂકો, પછી સલામ, મરી, ટર્નિંગ અને ફ્રાય 2-3 મિનિટ. ચર્મપત્રની શીટ પર બેકિંગ શીટ પર માંસ શૂટ કરો અને 180 ડિગ્રી (લગભગ 10 મિનિટ) તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયારીમાં લાવો. હોમમેઇડ કેચઅપ સાથે સેવા આપે છે.
હોમમેઇડ કેચઅપની તૈયારી માટે, ડુંગળી ઉડી નાખે છે, લસણ કચડી નાખવામાં આવે છે, એક સોસપાનમાં ઓલિવ તેલ પર બધું એકસાથે ફ્રાય કરે છે. અમારા પોતાના રસ, ટમેટા પેસ્ટ માં rubbbed ટમેટાં ઉમેરો. એક બોઇલ પર લાવો, મીઠું, ખાંડ, વાઇન સરકો અને સ્ટાર્ચ ઉમેરો. બ્લેન્ડર મિશ્રણ અને ચાળણી મારફતે ઘસવું.
સ્ટીક રિબે. .
સમય ડિનર ", 14:20 વાગ્યે અઠવાડિયાના દિવસે પ્રથમ ચેનલ