ગૃહિણી વાનગીઓ
માંસ સાથે સમર મૂળા સલાડ
ઘટકો: 350 ગ્રામ ફ્રોઝન ગોમાંસ, 1 લાલ ડુંગળી, મૂળાની 100 ગ્રામ, 1 tbsp. ઓલિવ તેલ, 10 ગ્રામ ગ્રેની મસ્ટર્ડ, 4 સેલરિ સ્ટેમ, લીફ સલાડના 125 ગ્રામ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, radishes - વર્તુળો, સેલરિ - કાપી નાંખ્યું કાપી. ફ્રોઝન બીફ સહેજ સ્પર્શ અને ઓલિવ તેલ પર ફ્રાય. લીફ કચુંબર, તૈયાર ઘટકો, શેકેલા અને સહેજ ઠંડુ માંસ કરો. ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્ર સલાડ મસ્ટર્ડ ભરો.
માંસ સાથે મૂળ માંથી સમર સલાડ. .
ચિકન "કોટમાં"
ઘટકો: 1 ચિકન શબ, 500 ગ્રામ લોટ, 300 મિલી પાણી, 2 ઇંડા, 2 tbsp. ઓલિવ તેલ, સૂકા ઋષિ, 1 લીંબુ, 200 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં, 3 બલ્ગેરિયન મરી (વિવિધ રંગો), 1 લસણ લવિંગ, તુલસીનો 1 ટોળું, સરકોનો 10 એમએલ, સૂર્યમુખી તેલના 50 એમએલ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: લોટ, પાણી, મીઠું અને ઇંડાથી ડમ્પલિંગ માટે કણક ગળી જાય છે. 0.5 સે.મી.ની જાડાઈ સાથે શીટને બહાર કાઢો. ઓલિવ તેલમાં ઋષિ, લીંબુ અને મીઠું ઝેસ્ટની સૂકી પાંદડા ઉમેરો. આ મિશ્રણ સાથે ચિકન કપટ કરવા માટે, અંદર લીંબુ એક ક્વાર્ટર મૂકો. ચિકનને કણકમાં કાબૂમાં રાખવું, ચર્મપત્રના પાંદડા પર બેકિંગ શીટ પર મૂકો. શાખા અને બલ્ગેરિયન મરી (સંપૂર્ણપણે) પર ચેરી ટમેટાં મૂકવા આગળ. 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. 30 મિનિટ પછી, શાકભાજી બહાર કાઢે છે, ચિકન 10 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. શેકેલા ટોમેટોઝ અને સોસ સાથે સેવા આપે છે.
ચટણીની તૈયારી માટે ત્વચામાંથી સાફ કરો, બાઉલમાં ફોલ્ડ કરો, લસણ, તુલસીનો છોડ, સરકો, સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું અને કાળા મરીના પાંદડા ઉમેરો અને બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ કરો.
ચિકન "કોટમાં". .
રસોઇયા વાનગીઓ
માંસ અને તારીખો સાથે સલાડ
ઘટકો: 200 ગ્રામ બીફ ટેન્ડરલોઇન, 2 મૂળ, 1 સેલરિ સ્ટેમ, 2 લાંબી વિકસિત કાકડી, તારીખોની 100 ગ્રામ, 100 ગ્રામ સલાડ "ફ્રીઝ", લોલ્લો રોસ સલાડ, 1 લીંબુ, 2 બલ્ગેરિયન મરી (લાલ અને પીળો) , 500 દાડમના રસનો એક એમએલ, રેડ ડ્રાય વાઇનનો 500 એમએલ, મધની 100 ગ્રામ, 1 તજની લાકડી, બદાયાના 2 તારા, 100 ગ્રામ ખાંડ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: દાડમના રસ, લાલ વાઇન રેડવાની, તજ, બદાયા, મધ અને બાષ્પીભવન ઉમેરો.
કાકડી પાતળા લંબચોરસ કાપી નાંખ્યું અને ટ્યુબ માં રોલ માં કાપી. વર્તુળોમાં કાપી નાખે છે, સેલરિ - નાના સમઘનનું, બલ્ગેરિયન મરી - સ્ટ્રો.
સલાડ તેમના હાથ તોડવા, મિશ્રણ, ઓલિવ તેલ સાથે ભરો અને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. સેલરિ, મૂળો, કાકડી અને ઘંટડી મરી ઉમેરો.
ખાંડ સીરપ તૈયાર કરો અને તેમાં રસોઇ કરો.
એક પાનમાં એક ગ્રીલમાં નાના ટુકડાઓ, મીઠું, મરી અને ફ્રાયમાં માંસ કાપો. કચુંબર વાનગી પર એક ટેકરી બહાર મૂકે છે, માંસ અને તારીખો વિઘટન કરે છે.
માંસ અને તારીખો સાથે સલાડ. .
ક્રીમ નારંગી સોસ સાથે ચિકન Fillet ગ્રીલ
ઘટકો: ચિકન પટ્ટાનું 200 ગ્રામ, ઓલિવ તેલનો 50 એમએલ, થાઇમનો સમૂહ, મરચાંના 20 ગ્રામ, મધની 60 ગ્રામ, 5 જી પૅપિકા, 2 નારંગી, સોયા સોસનો 20 ગ્રામ, 4 ચેરી ટોમેટોઝ, 40 ગ્રામ પોડોલોવા, લીફ સલાડના 30 ગ્રામ, 2 બલ્ગેરિયન મરી (લાલ અને પીળો), 100 ગ્રામ કુદરતી દહીં, 1 ચૂનો, 1 લીંબુ, 1 ટંકશાળ બીમ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ચિકન પટ્ટાને ઓલિવ તેલ, નારંગીના રસ અને મરચાંના ચટણીમાં થાઇમ, પૅપ્રિકા અને સોયા સોસના ઉમેરા સાથે અદલાબદલી શકાય છે. પછી પાન પર ગ્રીલ ફ્રાય કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયારી સુધી લાવો.
ઉકળતા પાણીમાં દાળો પસાર કરીને, પછી ઠંડા પાણીમાં અવગણવામાં આવે છે. બલ્ગેરિયન મરી કાપી નાંખ્યું અને ક્રીમ તેલ પર ફ્રાય. બીન્સ, ચેરી ટમેટાં ઉમેરો, તૈયારી સુધી લાવો, અંતમાં નારંગીનો પટ્ટા (છાલ અને સફેદ ફિલ્મો વિના) અને પર્ણ સલાડ મૂકો.
ચિકન કાપી નાંખ્યું માં કાપી, શાકભાજી અને ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ખાટા ક્રીમ, ચૂનો અને લીંબુ ઝેસ્ટ, સાઇટ્રસનો રસ, ટંકશાળ અને મધ સાથે સોસ મિશ્રણ દહીં તૈયાર કરવા.
ક્રીમી ઓરેન્જ સોસ સાથે ચિકન Fillet ગ્રીલ. .
"ટાઇમ ટુ ડેન", 14:20 વાગ્યે અઠવાડિયાના દિવસો પર પ્રથમ ચેનલ