ગૃહિણી વાનગીઓ
Kuragoy સાથે ગાજર સૂપ
ઘટકો: 6 ગાજર, 3 બટાકાની, ગ્રાઉન્ડ ધાન્યના 3 ગ્રામ, 80 ગ્રામ દૂધ, 1 એલ દૂધ, 100 ગ્રામ સેલરિ રુટ, આદુ રુટના 20 ગ્રામ, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીના 2 ગ્રામ, કલગી, બ્રેડક્રમ્સમાં 200 ગ્રામ, મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ગાજર, ડુંગળી અને સેલરિ માખણ પર એક સોસપાનમાં મધ્યમ સમઘનનું અને ફ્રાયમાં કાપી નાખે છે. અદલાબદલી બટાકાની ઉમેરો, grated આદુ રુટ, દૂધ રેડવાની છે. ઉકળતા, મીઠું, મરી પછી થોડી મિનિટો ધીમી આગમાં ધીમું કરો, પછી બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ કરો.
બ્રેડક્રમ્સમાં અને તેલમાં ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાયમાં એક પૂર્વ-અણઘડ સૂકા સૂકા. સૂપ પ્લેટો પર અરજી કરતી વખતે એક ડ્રેસવાળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ.
સૂકા જરદાળુ સાથે ગાજર પ્યુરી સૂપ. .
રસોઇયા વાનગીઓ
કોલ્ડ ગાજર ક્રીમ સૂપ
ઘટકો: ગાજર 400 ગ્રામ, ઋષિ 3 ગ્રામ, 40 ગ્રામ ડુંગળી-પંક્તિ, સફેદ ટેબલ વાઇન, 160 ગ્રામ ચિકન સ્તન, ખાંડના 3 ગ્રામ, 3 ગ્રામ મીઠાઈ, 120 મિલિગ્રામ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ચિકન સ્તન ઉકળે છે અને રેસાને અલગ કરે છે. ડુંગળીની પંક્તિ અને ગાજરનો સફેદ ભાગ એક સોસપાનમાં વર્તુળો અને ફ્રાયમાં કાપી નાખે છે. વાઇન રેડવાની, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. કાલે. ક્રીમ, ઋષિ, ચિકન માંસ દાખલ કરો. ગરમી, પછી બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ. બેરી જેલી અને કોળું બીજ સાથે ઠંડુ પાડે છે.
કોલ્ડ ગાજર ક્રીમ સૂપ. .
ચેરી સોસ સાથે ગાજર સ્નાન "demilax"
ઘટકો: 1.2 કિલો ગાજર પ્યુરી, બેકનના 400 ગ્રામ, 1.2 મીટર ડુક્કરનું માંસ સ્નાન, વનસ્પતિ તેલ, લસણ, મીઠું, મરી માટે ઝંખવું. સોસ માટે "ડેમિગ્રેટ્સ": 300 મીલી ચેરીનો રસ, ખાંડના 70 ગ્રામ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ગાજર બોઇલ, એક બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ. બેકોન એક ક્યુબમાં કાપી અને વનસ્પતિ તેલ પર ભઠ્ઠીમાં. ગાજર puree સાથે જોડાઓ. મીઠું, મરી. કચડી લસણ ઉમેરો. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા બધું પસાર કરીને, guts સ્ટફિંગ ભરો. વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય સ્નાન. સોસ સાથે સેવા આપે છે.
ચટણી દૃશ્યાવલિ માટે ચેરી જ્યૂસ રેડવાની છે, ખાંડ ઉમેરો. મધ સુસંગતતા માટે ધીમી આગ પર પડવું.
ચેરી સોસ "ડેમિગ્રેટ્સ" સાથે ગાજર સ્નાન. .
"ડાઇનિંગ ટાઇમ!", ચેનલ એક અઠવાડિયામાં, 14:15 વાગ્યે