ગૃહિણી વાનગીઓ
સૂપ "સરળ સરળ"
ઘટકો: 1 એલ પાણી, માંસના 200 ગ્રામ માંસ, 1 ડુંગળી, ચેમ્પિગ્નોન્સ 100 ગ્રામ, ઓગાળેલા ચીઝ, 2 બટાકાની, મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ 100 ગ્રામ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ડુંગળી ઉડી નાખે છે, ચેમ્પિગ્નોન પ્લેટોમાં કાપી નાખે છે. ફ્રાય ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને 5 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલ પર mince. મીઠું, મરી. બટાકાની સ્વચ્છ અને મોટી ગ્રાટર પર છીણવું.
ઉકળતા પાણીમાં મશરૂમ્સ, grated બટાકા, fused ચીઝ સાથે તળેલું mince મૂકો. સારી રીતે ભળી લો (પનીર ઓગળે તે પહેલાં). 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. પીસેલાને શણગારે છે.
સૂપ "સરળ સરળ". .
મોસ્કોમાં ડોમમામા
ઘટકો: 1.5 કિલો વાઅલ (અથવા બીફ ફેલેટ), 5 બટાકાની, 2 એગપ્લાન્ટ, 2 ઝુકિની, 1 ડુંગળી, 3 ટમેટાં, 3 ગાજર, 3 વિવિધ રંગો, ડિલ, કિન્ઝા, પૅપ્રિકા, જીરું, ક્વિનમ, હળદર, મીઠું, મરી , સૂર્યમુખી તેલ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ગોકળગાય જેવા માંસને કાપો, અને સૂર્યમુખીના તેલ પર ઊંડા સોસપાનમાં ફ્રાય કરો. શાકભાજીને રિંગ્સ સાથે કાપો, ઉડી રીતે અદલાબદલીથી અદલાબદલી. માંસ સ્તરો ડુંગળી, બટાકાની, એગપ્લાન્ટ, ગાજર, ઘંટડી મરી, ઝુકિની, ટમેટાં શેર કરો. મીઠું અને સ્તરોને સ્વાદમાં સરનામું. ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ, 250 મિલી પાણી, કોબી શીટ્સ સાથે આવરી લે છે અને તૈયારી સુધી સ્ટયૂ.
મોસ્કોમાં ડોમમામા. .
રસોઇયા વાનગીઓ
અઝરબૈજાની ઓક્રોસ્કા
ઘટકો: ખનિજ પાણીના 500 એમએલ, ગઠાગા (ખાટી દૂધ ઉત્પાદન), 200 ગ્રામ કાકડી, 200 ગ્રામ બટાકાની, 4 ઇંડા, ચિકન વ્હાઇટ માંસ 200 ગ્રામ, 40 ગ્રામ મૂળો, ડિલ, લીલા ડુંગળી, મીઠું, મરી.
પાકકળા પ્રક્રિયા: સ્વિમ ઇંડા બાફેલી. તૈયારી સુધી બટાકાની ઉકળે છે. કૂક ચિકન fillet. કૂલ.
ચિકન, શાકભાજી, ઇંડા અને ગ્રીન્સને ઉડી નાખો, ભેગી કરો, મીઠું, મરી, જે પછી મિશ્રણ કરો અને ધીમે ધીમે ખનિજ પાણી રેડવાની છે. (પાણીનો ઉપયોગ ગેસ વગર અને ગેસ વગર કરી શકાય છે.)
અઝરબૈજાની ઓક્રોશકા. .
અઝરબૈજાની દુ: ખી
ઘટકો: 50 ગ્રામ કુર્ડીની ચરબી, 400 ગ્રામ ઘેટાના ટેન્ડરલોઇન, 400 ગ્રામ ચિકન જાંઘ, 300 ગ્રામ દમન ધનુષ, બટાકાની 300 ગ્રામ, બલ્ગેરિયન મરીના 300 ગ્રામ, 200 ગ્રામ એગપ્લાન્ટ, 200 ગ્રામ ચેમ્પિગ્નોન્સ, ટમેટાંના 400 ગ્રામ, 1 પિટા, મીઠું, મરી, ચેમ્બર, કેસર.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ગરમ તળેલી ફ્રાયિંગ પાન-સેજ પર કુર્ડીની ચરબીના કિનારે વિઘટન કરે છે. મધ્યમાં કાપેલા બટાકાની અને અડધા તૈયાર સુધી ફ્રાય મૂકો. લેમ્બ અને ચિકન, ફ્રાય ઉમેરો. પછી કાતરી ચેમ્પિગ્નોન અને ઘંટડી મરી, પછી ડુંગળી અને એગપ્લાન્ટ મૂકો. છેલ્લે finely અદલાબદલી ટમેટાં ઉમેરો. લાવશે સમાપ્ત વાનગી પર મૂકે છે. સ્વાદ માટે વેચો.
અઝરબૈજાની ઉર્ફે. .
"સમયનો સમય!", અઠવાડિયાના દિવસે, 14:20 વાગ્યે ચેનલ