રેસિપિ ફેઇથ zoshchenko
સોયાબીન સોસ સોસ
ઘટકો: 1.5 કિલો ડુક્કરનું માંસ (ફેટર સાથે બ્લેડ, સોયા સોસનો 200 એમએલ "ટેરીયકી", 200 ગ્રામ કેચઅપ, 2 tbsp. દાડમ સોસ, 3-4 tbsp. અનેનાસ રસ, આદુ રુટના 30 ગ્રામ.
પાકકળા પ્રક્રિયા: મધ્યમ સ્લાઇસેસથી માંસને કાપી લો, એક ગાઢ પોલિઇથિલિન પેકેજમાં ફોલ્ડ કરો. સોયા સોસ, કેચઅપ, દાડમ સોસ અને અનેનાસનો રસ રેડવો. આદુ છીછરા ખાડી પર છીણવું અને માંસમાં ઉમેરો. પેકેજ બંધ કરો અને સારી રીતે ભળી દો. પછી માંસને પકવવાના આકારમાં મૂકો અને 7-10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. ચટણી છોડો, માંસ અને ફ્રાયને બીજા 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફેરવો.
સોયા સોસ માં skewer. .
સફરજનથી skewers "આઘાત માં ક્રાકેન"
ઘટકો: 4 સફરજન, પ્રવાહીના 100 ગ્રામ, 50 ગ્રામ કોકો, 2 એચ. લાલ હૅમર મરી, 30 ગ્રામ વોડકા.
પાકકળા પ્રક્રિયા: છાલ અને બીજમાંથી સફરજન સાફ કરો, કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને એક વાટકી માં ફોલ્ડ. મધ, લાલ મરી, કોકો, વોડકા, મિશ્રણ ઉમેરો. દરેક બાજુ પર 3-4 મિનિટ માટે લાકડાના skewers અને ગ્રિલ ગ્રીલ પર તળિયે સફરજન.
સફરજનથી skewers "kraken માં kraken". .
રેસિપિ એલેક્ઝાન્ડર મોરોઝોવ
પોર્ક માંથી skewer
ઘટકો: 1 કિલો ડુક્કરનું માંસ એક ફેટી, 2 કિલો ટમેટાં, સ્પાર્કલિંગ ધનુષ્યના 2 કિલો, એક વિશાળ મીઠું.
પાકકળા પ્રક્રિયા: ડુક્કરનું માંસ મોટા કાપી નાંખ્યું માં કાપી, ગ્રાટર પર ટામેટા છીણવું, અડધા રિંગ્સ દ્વારા ડુંગળી માં કાપી. માંસને ટમેટાં અને ડુંગળીથી કનેક્ટ કરો અને એક દિવસ અથવા ઓછામાં ઓછા રાતોરાત માટે મેરીનેટેડ છોડો. પછી મને બહાર કાઢો, skewers અને ફ્રાય પર મૂકો. જ્યારે માંસ ટ્વિસ્ટ થાય છે, સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું છે.
Marinade જાડાઈ પહેલાં ધીમી ગરમી પર ગરમ. સેવા આપતા પહેલા, સમાપ્ત માંસને મરીનાડમાં ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે.
પોર્ક કબાબ. .
શેકેલી માછલી
ઘટકો: સોમ, ડુંગળી, મીઠું, મરી.
પાકકળા પ્રક્રિયા: સોમા steaks માં કાપી. છીછરા ખાડી પર રખડુ ડુંગળી. 3 કલાક માટે લુકમાં દરિયાઈ માછલી. પછી ગ્રીલ ગ્રિલ પર દૂર કરો, મીઠું, મરી અને ફ્રાય.
શેકેલી માછલી. .
"સમયનો સમય!", અઠવાડિયાના દિવસે, 14:20 વાગ્યે ચેનલ