હોમમેઇડ મેયોનેઝ ક્લાસિક
કિચન: ફ્રેન્ચ
વર્ગ: ચટણી
પાકકળા સમય: 1 કલાક
વાનગીની ગણતરી કરવામાં આવે છે: 10 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: વનસ્પતિ તેલ 250 માલાસી 1 સ્ટ્રોર્ટર્સ ½ સીએલ. લ્યુબ્રિક વિનેગર 1 લેખ. સ્વાદ માટે સાગર 1 c.l.sol
પાકકળા પદ્ધતિ:
એકરસોઈ પહેલાં ઘટકો તમને રેફ્રિજરેટરથી અગાઉથી જવાની જરૂર છે. તેઓ રૂમનું તાપમાન હોવું જ જોઈએ. મીઠું, ખાંડ, સરસવ અને સરકો ઇંડા માટે ઉમેરો. બ્લેન્ડર જાડા સુંવાળપનો ફીણના નિર્માણમાં હરાવ્યું.
2.
એક પાતળા વહેતા સાથે વનસ્પતિ તેલ રજૂ કરવા માટે કાળજીપૂર્વક, કાળજીપૂર્વક અને ભાગ રોકવા નહીં. ચટણી જાડા શરૂ કરવી જોઈએ અને ખરીદી જેવું જ બનશે.
3.
જલદી જ ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય છે - મેયોનેઝ તૈયાર છે. તે રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે દૂર કરવું જ જોઇએ - અને તમે સલાડને ફરીથી ભરી શકો છો.
ઓછી કેલરી મેયોનેઝ
કિચન: ફ્રેન્ચ
વર્ગ: ચટણી
પાકકળા સમય: 20 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 5 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: સોફ્ટ કુટીર ચીઝ 200 ઘોડાઓ 3-4 ચ. એલ. વેરેન યોકો 3-4 લિમોન જ્યુસ 2 બીએલ. સોલ અને મરી સ્વાદ માટે
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
ઘટકો એકરૂપ માસ માટે બ્લેન્ડર દ્વારા મિશ્રણ અને તોડી. તમે એક સરળ ફાચર વગર કરી શકો છો, પરંતુ પછી એક કાંટો માટે ધૂમ્રપાન કરવા માટે પૂર્વ-યોકો છે.
વેગન કાજુ મેયોનેઝ
કિચન: ફ્રેન્ચ
વર્ગ: ચટણી
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 5 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: એક ગ્લાસ કાજુના નટ્સ 200 ઘોડાઓ 2-3, સી.એચ.એલ.
પાકકળા પદ્ધતિ:
એકનટ્સ રાતોરાત ખાડો.
2.
પાણી મર્જ કરો. સોયા દૂધ રેડવાની અને બ્લેન્ડર દ્વારા એક સમાન સમૂહમાં તોડી નાખો. ઓલિવ તેલ ½ ભાગ રેડવાની છે. પંચ બ્લેન્ડર.
3.
તેલ, મીઠું અને મરીના બીજા ભાગને રેડો. પંચ બ્લેન્ડર.
ચાર
લસણ લવિંગ, સરસવ અને લીંબુના રસને સ્ક્વિઝ કરો અને સ્ક્વિઝ લીંબુ-બાજુના છરીઓ મૂકો. પંચ બ્લેન્ડર.
એવોકાડોથી મેયોનેઝ
કિચન: ફ્રેન્ચ
વર્ગ: ચટણી
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 5 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: એવોકાડો 1 વિસ્ફોટ દૂધ દૂધ 150 2 ટેનવૉમનને બે થ્રેશોલ્ડ તેલ 4-5 tbsp. લિમોન 1 સ્ટેમ અને મરી સ્વાદ માટે
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
એવોકાડો સાફ, અસ્થિ દૂર કરો અને માંસ કાપી. બાળ ચોપડો. એવોકાડો સોયા દૂધ રેડવાની છે, ગ્રીન્સ ઉમેરો અને એક એકરૂપ સમૂહમાં બ્લેન્ડર પંચ કરે છે.
2.
હરાવ્યું અને સુઘડ અને ભાગ ઓલિવ તેલ રેડવાનું ચાલુ રાખો. લીંબુનો રસ અને લસણ લવિંગ ઉમેરો. પંચ બ્લેન્ડર.
3.
મીઠું, મરી. ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે બ્લેન્ડર સોસ સાથે જામીન. જો ચટણી જાડા થઈ જાય, તો તે સોયા દૂધથી ઢીલું થઈ શકે છે.
ચાર
આ મેયોનેઝ સુશોભિત વાનગીઓ અથવા માસ તરીકે વધુ યોગ્ય છે, જે બ્રેડ અથવા ક્રેકરો પર સ્મિત કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેની પાસે લીલી છાયા છે.